Өзіңіздің Қарттар Сарайшығыңызды сіздің қоймаңызда сақтау үшін жасаңыз. Көне көне дәмдеуіштер - бұл теңіз тағамдарынан жасалған тағамдарға арналған көптеген түрлі дәмдеуіштердің классикалық қоспасы. Оны картоп, көкөніс ыдыс-аяқ пен пісірілген картопқа араластыра аласыз, сондай-ақ тауықпен де жақсы. Оны қарапайым піскен қуырылған шошқа етін пісіріп көріңіз немесе тағамды тәттілерге құйып алу үшін қаймақпен араластырыңыз.
Осы рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшерін және пропорцияларын ұнатуға болады. Егер дәмді тағамдарды ұнататын болсаңыз, құрғақ қыша мен артық қызыл бұрыш үлпектерін пайдаланыңыз. Егер сіз шылым шегетін дәмді қаласаңыз, ысталған пиприканы қолданып, соманы көбейтіңіз. Егер сіз осы түрдің көптеген түрлерін пайдалансаңыз, бұл рецепт екі есеге немесе үш есеге көбейте алады. Және бұл өзіңізді қызықтырады!
Бұл қоспасы ауамен сорғыш контейнерде салқын, құрғақ жерде 6 ай сақталады. Пештің жанында ешқашан дәмдеуіштерді ешқашан сақтамаңыз, себебі жылу оларды тезірек жоғалтады және қараңғы жерде сақтайды, себебі күн сәулесі, әсіресе тікелей күн сәулесі, дәмге әсер етуі мүмкін.
Сондай-ақ, араластырылған есіммен, оның жасалған күні мен оны тастауға болатын кез келген дәмдеуіштерге немесе дәмдеуіштерге немесе осы мәселе бойынша кез-келген үйдегі араластыруға арналғандығына көз жеткізіңіз. Бірнеше бірге сақталған кезде бұл араластар бірдей көрінуі мүмкін!
Сізге не қажет
- 1 ас қасық жердегі кептірілген лавр жапырағы
- 2 шай қасық балдыркөк тұзы
- 1-1 / 2 шай қасық құрғақ қыша
- 1-1 / 2 шай қасық қара қара бұрыш
- 1 шай қасық тәтті немесе ысталған паприка
- 1 шай қасық жер балдыркөк тұқымы
- 1/2 шай қасық жер ақ бұрыш
- 1/2 шай қасық жер жаңғағы
- 1/2 шай қасық жердің зімбірі
- 1/4 шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктерін қиып алды
- 1/8 шай қасық жер шұбар
- 1/8 шай қасық жер мазары
- 1/8 шай қасық жердегі кардамон
- 1/8 шай қасық жер бұршағы
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді араластырып, мұқият араластырыңыз. Ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз және салқын жерде сақтаңыз. Теңіз немесе тауық етімен бірге қолданыңыз.
- Егер сіз мұны жаңа дәмдеуіштермен жасауға тырысқыңыз келсе, онда барлық дәмдеуіштерді пайдаланыңыз. Және, әрдайым, дәмдеуіштерді өзіңіздің талғамыңызға қарай реттеңіз.
- Сіз кейде супермаркетіңізде жер бухтарын таба аласыз, бірақ сіз оны өзіңізге ұнатасыз. Құрғатылған лавр жапырақтарын жаңа емес, пайдаланбаңыз, себебі олар оңайырақ ұнтақталып, ұнтаққа толық ұсақтайды. Лавр жапырағының ортасындағы қатаң омыртқаның сіз оны жұтып қойсаңыз, ол өзіңіздің өңешіңізге зақым келтіруі мүмкін, бірақ ол қауіпті жоғалтатын ұнтақты азайтса.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 198 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |