Тай стиліндегі бұршақ тұқымы рецепті

Баклажан грильде дәмді болып табылады және бұл рецепт Тайландтың рухтандырылған тұздықтарымен жақсыырақ етеді . Грильдеу - бұл Таиландта жас дәуірі дәстүрі, дәмді тамақтану үшін керемет тұздықтардан жасалған қоспалар - бұл баклажан қоспағанда. Баклажан - бұл «еті» көкөніс; Яғни, ол үлкен ет алмастырғышты жасайды және вегетарианша Тай шеф-аспаздары оларды тамақ дайындауда қолдануға тырысады. Сіз оның тәтті-дәмді дәмін рахат ете аласыз - тамақ дайындауға болатын кез келген тағамға керемет жағымды тағам жасайды. Бақытты грильдеу !

Сізге не қажет

• 1
• баклажан (кішкене немесе 2 стақан қабатталған тілімдердің эквиваленті)
• 3 ас қасық
• хаусин тұздығы
• 3 шай қасық қоңыр қант (
• қоңыр )
• 2 сарымсақ қалампыры (тартылған)
• 1 чили (дәміне қарай, қызыл піскен, тартылған немесе 1/4 шай қасық немесе көп ұсақталған чили дəмдеуіштері)
• 1/2 ас қасық өсімдік майы

Қалай жасауға болады

1. Шошқа тұздығын, қоңыр қантты, сарымсақ пен чилиді араластырыңыз. Баклажаны 1/4 дюйм қалың раундқа бөліп, шараға орнатыңыз. Слэрр маринадтың үстіне жағып, жақсы жағыңыз.
2. Грильді жылытыңыз және маймен жағыңыз. Маринадталған баклажаны ыстық гриль үстінде орнатыңыз. Жақсы гриль таңбалары пайда болған кезде, оларды аударып, қалған тұздықтармен үстіңгі жағыңыз. Пісіргенде жұмыртқаны жұмсақ болғанша грильдеуді ұстаңыз.

1. Грильден ыстық етіп немесе аздап пісірілген жаңғақпен бірге бөтелке ыдысқа немесе жұлдызға арналған ойыншыққа (мысалы, оны толық вегетариандық / вегетариандық тағамға қалай жасауға болады) қараңыз.

Бұл тағамды негізгі бағытқа қалай айналдырасыз?

• Тұздықты екі есе (шошқа, қоңыр қант, сарымсақ және чили) қосып, 1/4 дюймді кесілген қатты тофу үшін орташа фирмалық сынғыштарды қосыңыз.
• Баклажан мен тұзды тұздықта бірге шайып тастаңыз. Тоңазытқышта кем дегенде ұзағырақ уақытқа (20 минут) немесе 1 сағатқа дейін тоңазытқышта қалдырыңыз.
• Гриль жасап, Тайландтың жасмин күрішімен бірге толық тамақтану үшін қызмет етіңіз. Тайландқа жабысқақ күріштің осы тағаммен де керемет екенін ескеріңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	115
Барлығы май	2 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	0 мг
Натрий	201 мг
Көмірсулар	22 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)