01-ден 08-ге дейін
Кез-келген уақытта керемет жасыл жасмин күрішін алу
Foodcollection / Getty Images Таиландтың тумасы, жасмин күріш хош иісті жасмин гүлінен өз атауын алады. Ұзын астықты күріштің құрамында попкорнды еске түсіретін бірнеше кішкене майы бар. Жасыл күріш күрішті дайындау үшін жасалатын соққылар судың күрішке дұрыс қатынасын пайдаланып, көзі су деңгейіне қарай сақталады.
02/08
№1-қадам: Күрішті өлшеу
Күрішті өлшеу. Авторлық құқық Автор: Darlene A. Schmidt, 01/23/11, Тайландтың жасмин күрішінен жақсы бастаңыз. Төрт-бес адамға жету үшін жетістікке жету үшін екі шыныаяқ піскен жасмин күрішінен бастауды ұсынамын. Өлшенгеннен кейін, терең орташа кастрөлге құйыңыз. Сізге сондай-ақ қатты қақпақ қажет.
03 08
№ 2-қадам: Су мен тұзды қосыңыз
Күрішке су қосылады. Авторлық құқық Дарлен А. Шмидт, About.com Corp. 2 1/2 кесе суды және 1/8 шай қасық тұзды күріш ыдысқа қосыңыз. Егер сіз тұзды қабылдауды бақылап отырсаңыз, бұл күрішті де тұзсыз жасауға болады.
08 04
4-қадам: қайнатыңыз және қайнатыңыз
Күріш сумен жұмсақ қайнатуға әкелу. Авторлық құқық Дарлен А. Шмидт, About.com Corp. Күріш пен суды жеңіл қайнатыңыз. Сіз су бетінде пайда болған көпіршіктерді көріп отырсыз, ал егер сіз құлақты ыдысқа жақын қойсаңыз, онда оны жұмсақ қайнатып тыңдайсыз.
05 of 08
5-қадам: қақпақ, қыздыруды азайту және пісіру
Күрішті жабу және жылуды азайту. Авторлық құқық Дарлен А. Шмидт, About.com Corp. Қақпақты мықтап жабыңыз және жылуды төмендетіңіз. Күрішке 12-15 минут қайнатыңыз.
08 08
№6-қадам: Күрішті тексеру
Күріш суы жұтып қойғанына көз жеткізіңіз. Авторлық құқық Дарлен А. Шмидт, About.com Corp. № 6 қадам: 10 минуттан кейін қақпақты алыңыз. Егер күріштің көп бөлігі суды жұтып қойса, кастрюльді түбіне қарай көруге мүмкіндік беретін қасықты пайдаланыңыз. Егер судың барлығы немесе көп бөлігі жойылса, келесі қадаммен жалғастырыңыз.
Егер 1/4 дюйм немесе одан көп су болса, қақпақты орнына қойып, 3-5 минут қайнатыңыз.
08 07
№7-қадам: Қақпақты ауыстырыңыз және жылуды сөндіріңіз
Қорытынды қадам: Күріштің 'булуы'. Авторлық құқық Дарлен А. Шмидт, About.com Corp. Судың барлығын (немесе көпшілігін) сіңіргенде, қақпақты орнына салып, ыстықты өшіріңіз. Кесектің тағы 10-15 минутқа немесе тамақтануға дайын болғанша күтпей отыруға рұқсат етіңіз. Кәстрөлдің ішіндегі қалдық жылу күрішті бумен пісіреді, ал қалған су сіңіп, күрішті жақсы жағып, жағымды жабысады.
Кеңес: Тамаққа дайын болғанға дейін күріш ыдысының қақпағын ұстаңыз - күріш 2 сағатқа дейін жылы және дәмді болады. Егер сізде электр плитасы бар болса, оны өшірілген қыздырғыштан шығармаңыз, себебі қалдық қызу пештің жылытуына көмектеседі. Егер сіз кешкі асты лақтырып тастасаңыз, бұл жақсы кеңес, себебі сіз күрішті уақыт өткеннен кейін жақсылап жасай аласыз және тамақтың қалған бөлігімен бірге жүру кезінде оны жылы ұстау үшін қалдыра аласыз.
08 08
№8-қадам: Тұтас күріш және қызмет етіңіз!
Сіздің керемет күрделі күрішке қызмет ету! Авторлық құқық Автор: Darlene A. Schmidt, 01/23/11, Тамаққа дайын болған кезде, қақпақ пен жұмсақ күрішті щеткамен немесе шанышқымен алып тастаңыз. Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа ауысыңыз.