Гуасакака Венесуэланың гуакамолды нұсқасы болып табылады және ол әдетте гриль еті үшін дәмдеуіш болып табылады. Бұл гуасакача рецепті фишкаларға арналған керемет құрылымды,
Балдырған авокадо, жасыл бұрыш, сарымсақ және қызанақ жұлдыз ингредиенттері болып табылады, сірке суын әдеттегі лайм шырынын емес, авокадо жасылын сақтайды. Табаско тұздығымен оны аздап ұнататындарға арналған дәмдеуішті сәлдеңіз.
Чипсы бар немесе грильдегі стейктермен бірге гасасакаға қызмет етіңіз. Бургерлерде де ғажайып.
Сізге не қажет
- 3-4 үлкен авокадо
- 1 ірі пияз
- 1 жасыл бұрыш
- 1
- қызыл бұрыш
- 1/2 кесе томат (туралған)
- 3-тен 4 түйір сарымсақ
- 1/3 кесе зәйтүн майы
- 1/4 кесе сірке суы
- 1/4 кесе туралған ақжелкен
- тұз тұзы (дәміне қарай)
- бұрыш бұрышы (дәміне қарай)
- Тобаско (немесе
- ыстық бұрыш соусы дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Авокадтардың бірі. Басқа авокадтарды итеріп, оларды пюредегі авокадо арқылы араластырыңыз. Сірке мен зәйтүн майына араластырыңыз.
- Қызыл және жасыл бұрыштарды, томатты және пиязды ұсақтап, авокадоға қосыңыз.
- Сарымсақді шайқаңыз және қоспаға қосыңыз.
- Гасакаканы тұз, бұрыш және Тобаско соусын дәміне қарай сығыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 44 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 8 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |