Хуазин шошқа еті

Татымдық хуазиннің соус қоспасы жеңіл пісірілген тағамда тұздықтар мен тұздықтар ретінде қызмет етеді. Пісірілген жұмыртқа кеспесіне қызмет етіңіз.

Сізге не қажет

• 4 - 6 қытай кептірілген саңырауқұлақтар
• Маринадтарға және соустарға арналған:
• 1/4 кесе кубин соусы
• 2 ас қасық қара соя тұздығы
• 2 ас қасық
• жеңіл соя тұздығы
• 2 шай қасасы күріш сірке суы
• 2 ас қасық су
• 1/2 шай қасық чили тұздығы (немесе дәміне қарай)
• Шошқа үшін :
• 1 фунт сүт безендірілмеген шошқа еті (щеткамен өлшемді кесектерге кесіңіз)
• 2 қасқыр (жасыл пияз, көктемгі пияз, тек жасыл бөліктер)
• 2 ас қасық май (қуыруға арналған немесе қажет болған жағдайда)
• 1 шай қасық сарымсақ (тартылған)
• 1/2 шай қасық кунжут майы (немесе дәміне қарай)

Қалай жасауға болады

1. Кептірілген саңырауқанды жуып, жұмсартатын жылы суға батырыңыз. Артық ылғалды сығып алыңыз. Сапаны және жұқа тілімді кесіңіз.
2. Кептірілген саңырауқұлақтар жұмсартылған кезде, тұздық / тұздық және шошқа етін дайындаңыз. Хаусин тұздығын , қара соя тұздығын , жеңіл соя тұздығын, күріш сірке суын, су мен бал қосылған соусты біріктіріңіз.
3. Шошқа етін шошқа соусының қоспасының жартысына 15 минут бойы салынады. Тұздықтың қалған жартысын сақтаңыз.

1. Скальонды жуып, диагоналі 1 дюймдік кесектерге кесіңіз.
2. Қуырыңыз және 2 ас қасық майын қосыңыз. Май ыстық болған кезде сарымсақты қосыңыз. Қуырғышты хош иістендірілгенге дейін қысқаша (10-15 секунд). Шошқа етін қосыңыз. Қызғылт түске боялмайынша, араластырыңыз да, пісіріңіз.
3. Кептірілген саңырауқұлақтарды қосыңыз. 2 минут бойы жұмсартылғанша араластырыңыз.
4. Шошқа етін және көкөністерді соққының жақтарына қарай итеріңіз. Зарарсыз соусты қосып, қайнатыңыз. Пісіруге 2 - 3 минут пісіріңіз.
5. Массаждарға араластырыңыз. Жылудан шығарып, күнжіт майына араластырыңыз. Ыстық ыстық тағу.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	386
Барлығы май	17 г
Қаныққан май	6 г
Қанықпаған май	7 г
Холестерин	99 мг
Натрий	1,272 мг
Көмірсулар	25 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	35 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)