Сізге не қажет
- 1 фунт құрғақ теңіз форели, бұршақ бұршағы немесе сары көз
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1/2 кесе сірне
- 1/2 шай қасық құрғақ қыша
- 1/4 шыныаяқ ашық қоңыр қант, оралған
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 фунт құрғақ тұздық шошқа, кесілген
Қалай жасауға болады
- Бұршақтарды шайып, жинап алыңыз.
- Үлкен ыдысқа қойыңыз; бұршақты жабудан көп мөлшерде су қосыңыз (бұршақтар кеңейтіледі).
- Бұршақтар бір түнде тұрсын. Бұршақтарды ағызыңыз. Үлкен кастрюльде бұршақ пен пиязды біріктіріңіз; Қайнату үшін суды қосып, қыздырыңыз.
- Шамамен 45 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз, немесе қасықтан бірнеше сорып алып, оларды соққанда, терілер жарылып кетмейінше.
- Сұйықтықты кішкене ыдысқа құйыңыз және тұздықты сақтауға және пісіруге арналған.
- Фасоль сұйығының 1 кесеін ыдысқа салыңыз; сірне, қыша, қоңыр қант және тұз қосыңыз; жақсы араластырыңыз. 2 кварталдағы бұршақ кастрюльінде немесе пісіру табағында, тұз шошқа шоғырының жартысы және барлық бұршақтар.
- Меласса қоспасын бұршақтарға құйыңыз; бұршақтарды жабу үшін жеткілікті резервтелген бұршақ сұйықтығын қосыңыз. Тұз шошқа етінің қалған бөлігін сұйықтыққа батырыңыз. Пісірген кезде қолдануға арналған қосымша сұйық салқындатқышты сақтаңыз.
- Bake, жабылған, 300 ° 4 сағат, кейде тексеру - егер бұршақтар тым құрғақ болса, артық резервтік сұйықтық қосыңыз. Ашытқыңыз және пісіріңіз шамамен 1 сағатқа дейін немесе пісірілген бұршақтар нәзік болғанға дейін.
- Пісірілген бұршақтар рецепті 6-дан 8-ге дейін жұмыс істейді
Крокпот пісірілген бобы
Техас Bean Bake
Ананас пісірілген бұршақ және сиыр еті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 524 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Натрий | 535 мг |
| Көмірсулар | 79 г |
| Диеталық талшық | 15 г |
| Ақуыз | 18 г |