Нанси шошқа және қырыққабат

Шошқа және қырыққабат оңай және дәмді. Нэнси шошқа етінің қуырылған немесе шабылған пышақтарын пайдаланады.

Нэнсиден: «Бұл рецепт менің отбасым арқылы берілді, менің ойымша, бұл Даниялық тағам, өйткені мен осы елде тек екінші ұрпақмын».

Сізге не қажет

• 6 шошқа еті немесе шошқа етінің қуыруы
• Өсімдік майы, шамамен 2 ас қасық
• 1 шай қасық. Қосер тұзы
• 1/8 шай қасық. жаңа жер қара бұрыш
• 1 шай қасық. сарымсақ ұнтағы (немесе одан да көп)
• 1 бас қырыққабаты

Қалай жасауға болады

1. Шошқа етін тұз, бұрыш және сарымсақ ұнтағын араластырыңыз.
2. Үлкен, терең шеберлерде немесе голландиялық пеште орташа жоғары жылуда шошқа етін май жағып, барлық жағынан қоңырға айналдырыңыз. Бұл маңызды, өйткені қырыққабат шошқа етінің карамелизінен оның түсі мен дәмін алады.
3. Шошқаның барлық жағынан жеткілікті қоңыр болып шыққаннан кейін, жасыл қырыққабаттың басты бөлігін сегіз сына түсіріңіз.
4. Төменгі температура орташа деңгейден төменге дейін. Қырыққабат және тағы біраз тұз қосыңыз, жабыңыз және 1 сағат қайнатыңыз.

1. Шошқаның құлап, қырыққабатты қоңыр түске дейін толығымен сөндіргенше жиі араластырып, араластырыңыз.
2. Нан және үй шарабының көмегімен қызмет етіңіз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Дәмді қабатпен оңай пісірілген шошқа еті

Шошқа еті шошқа етінің жоғарғы бөлігі

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	489
Барлығы май	28 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	134 мг
Натрий	539 мг
Көмірсулар	12 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	46 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)