Бұл баяу пісірме пісірілетін бұршақтар құрғақ теңіз форели, бекон және тұз шошқадан басталады. Томат шырынын, кетчуп пен сірнеді комбинациясы бұршақтарды керемет түрде дәмді етеді.
Сізге не қажет
- 1 фунт тартылған бұршақ, шамамен 2 1/2 кесе
- 5 кесе су
- 5 немесе 6 дана
- Бекон, кептірілген немесе шамамен
- 1/4 фунт тұз шошқа, кесілген
- 1 кесе томат шырыны
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1/4 кесе кетчуп
- 1/4 кесе кузьмы сірне немесе тұрақты сірне
- 1/4 кесе қант қанты
- 1/2 шай қасық құрғақ қыша
- 1 1/2 шай қасық. тұз
- 1/4 шай қасық. қара бұрыш
- 1 шай қасық.
- чили ұнтағы
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста түні бойы үрме бұраңыз.
- Келесі күні таңертең бұршақтарды төгіп тастаңыз; оларды ірі қорапқа немесе кастрюльге салыңыз . 5 шыныаяқ тұщы сумен жабыңыз және пештегі орташа төмен температурада пісіруге әкеліңіз. Тендерге дейін шамамен 1 сағат қайнатыңыз. Сұйықтықтың 2 кесеін сақтап қойыңыз.
- Бұршақтарды баяу пешке қосыңыз .
- Орташа ыстықта сиқырда қуырылғанша бекон немесе тұзды шошқа еті жағыңыз; Бекіткіш ыдысындағы бұршақтарға араластырыңыз.
- Ыдысқа томат шырыны, туралған пияз, кетчуп, сірне, қоңыр қант, құрғақ қыша, тұз, қара бұрыш және чили ұнтағын біріктіреді; дәндерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Бұқтырғыштар өте нәзік және дәмді болғанша, 7-ден 9 сағатқа дейін немесе 4-тен 5 сағатқа дейін жоғары деңгейде пісіріңіз.
- Қажет болған жағдайда тексерілген сұйықтықтың біразын тексеріп, қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 330 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 577 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 12 г |
| Ақуыз | 19 г |