Рождество мерекелеріне және басқа да мерекелік кездесулерге арналған сүйікті мереке - eggnog. Үлкен жұмыртқалардың құпиясы сапалы ингредиенттер болып табылады және оны жасау қиынға түспейді. Көптеген eggnog рецептер бар болса , бұл бренди eggnog ең оңай бірі болып табылады. Сіз кез-келген басқа коктейльге бірдей күш жұмсай отырып, дәмді шыны стақан сізге ләззат алуға дайын болады.
Бұл рецепт үшін сізге тек төрт ингредиент және коктейль шейкер қажет. Бұл брендтегі және қанықтыратын кремнің тамаша баланстары бар барында алуға болатын жұмыртқаға өте ұқсас.
Бұл керемет жасалды, ол өте оңай. Сіз дүкеннен сатып ала алатын кез-келген дайындалған жұмыртқаның дәмін асып түсетінін көресіз. Кім біледі, тіпті, кейбіреулеріне қарсы противозащитники әкелуі мүмкін.
Сізге не қажет
- 1 унция
- бренди
- 1 1/4 унция
- сүт
- 1/2 унция
- қарапайым сироп
- 1 жұмыртқаның сарысы
- Гарнир: үгітілген мускат немесе корица
Қалай жасауға болады
- Коктейль шайқасында бренди, сүт, қарапайым сироп пен жұмыртқаны біріктіріңіз.
- Мұзсыз құрғақ шайқаңыз.
- Шайманшыны мұзбен толтырыңыз, содан кейін жұмыртқаны жақсы араластыруды қамтамасыз ету үшін шамамен 30 секунд бойы қатты шайқаңыз .
- Ескірген немесе коктейлі әйнектің ішіне кір келтіріңіз .
- Гарнир ретінде үгітілген мускат жаңғағын немесе даршын қосыңыз.
Өз Рухыңызды таңдаңыз
Коньяк - бұл eggnog үшін дәстүрлі негіздердің бірі, бірақ бұл сіздің жалғыз нұсқа емес. Рум ұзақ уақыттан бері сүйікті болып келеді және көптеген мысықтарды жақсы жұмсайды.
Шын мәнінде, бұл рецепт сіз өзіңізге ұнайтын нәрселерді көру үшін барлық үш ерітінділерді сынап көру үшін өте қолайлы. Сіз айырмашылықтарыңыздан таңғаласыз және эксперимент өте қызықты.
- Көптеген брендилер тамаша жұмыртқаны жасайды. Сапасын сақтап қалыңыз және өте арзан болыңыз. Үлкен жұмыртқа жақсы брендиге лайық және барлық бағалар ауқымында жақсы опциялар бар.
- Ром үшін қартайған немесе алтын раушандармен жабысып тұрыңыз . Ақ рампалар араласып кету үрдісіне ие болады және дәмдеуіштерде кейбір ішімдікке арналған тым көп дәмдеуіштер болуы мүмкін. Әсіресе ас қорыту мәселелері болса, бұл дұрыс. Өйткені сіз шикі жұмыртқаны ішіп жатырсыз және дәмді ром өзіңіздің тітіркендіргішіңіз болуы мүмкін.
- Виски - тағы бір оқиға. Әрбір стиль және әрбір бренд өзіңіздің егілігіңізде әртүрлі дәмдік профильді жасайды. Бурбон, қара бидай сақшысы және аралас канадалық виски - артықшылық нұсқалары, бірақ ирландиялық вискиді арзандатуға болмайды.
Жаңа жұмыртқалар және жақсы шайқау
Сіз шикі жұмыртқаны ішкенде, жұмыртқалардың жаңадан екеніне көз жеткізіңіз. Жұмыртқыңның тазалығын тексерудің қарапайым жолы бар және ол стакан суды қамтиды. Егер жұмыртқа құбылмалы болса, оны жіберіңіз, себебі бұл ескі жұмыртқа екендігі белгісі. Кез-келген жұмыртқа коктейлі үшін тек төменгі жағында орналасқан жұмыртқаны пайдаланыңыз. Бұл сусынның ең жақсы дәмін қамтамасыз етеді және сальмонеллалардың қаупін азайтады.
Егер ұнатсаңыз, жұмыртқа алмастырғышты қолдануға болады, бірақ шынайы жұмыртқа жұмыртқа дәмін жақсы жағады. Бір жұмыртқаны пайдаланып, коктейльге жұмыртқалы хош иіс береді, бұл жұмыртқаға керекті нәрсе. Жұмыртқа ақтығы мұнда қажет емес, өйткені біз сүтден кремді текстураны алдық.
Жұмыртқа сусындарын шайқағанда , мұзсыз құрғақ шайқастан бастаңыз. Салқындатудың екінші кезеңінде мұз қосылады және басқа сусыннан гөрі күштірек және ұзағырақ шайқалғыңыз келеді. Бұл процесс сусын құймай тұрып, сарыманың басқа ингредиенттермен араласып, мұқият араласатынына кепілдік береді. Бұл көп күш жұмсауы мүмкін және сіздің қолыңыз жарақаттауы мүмкін, бірақ бұл жақсы сілкілдің белгісі.
Бұл қаншалықты күшті?
Eggnog мейрамды мерекелікке қабылдау үшін жағымсыз беделге ие. Бұл бір шыныаяқтың тым көп немесе артық қондырғысы бар ма, жоқ па, бұл туралы айтуға келмейді. Іс жүзінде, бұл нақты рецепт салыстырмалы түрде жұмсақ және шамамен 14 пайыз ABV (28 proof) алкоголь құрамына ие . Бұл ең күшті шараптармен бірдей, сондықтан жұмыртқаны айыптаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 217 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 212 мг |
| Натрий | 104 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 8 г |