Бұл төмендетілген майда артишок ризотто - Пасха немесе кез келген жаңа серіппені тағамға арналған вегетариандық тағам. Біраз ақуызға арналған tofu алынды және ол артихокаттармен ірімшік пен кремнің орнына қосымша майларға арналған, сондықтан бұл салыстырмалы түрде аз май немесе кем дегенде майлар.
Соя тамақ өнімдері кеңесі туралы ескерту
Сізге не қажет
- 2 ас қасық күнжіт майы
- 1 ас қасық сары майсыз (немесе вегетариандық маргарин, оны ұстау үшін)
- жәнеген )
- 1 ұсақ пияз, туралған
- 2 стакан Carnaroli немесе Arborio risotto күріш
- ¼ кесе соя сүті
- ¼ кесе алма шырыны
- 6 кесе өсімдік сорпасы немесе қорабы, қыздырылған
- 1 ас қасық сары май немесе вегетариандық маргарин
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 8 унция
- жібек tofu, cubed
- 13 грамм Artichoke жүректерін пісірді, кептірілген
- Cayenne бұрыш дәміне қарай.
Қалай жасауға болады
- Тұзды кастрюльде орташа жоғары жылу, жылу майы және май. Күріш қосып, күріш қайнай бастағанша жиі араластырыңыз. Туралған пияздың, соя сүтінің және алма шырынын жартысын қосыңыз. Сұйықтық сіңірілмегенше пісіріңіз және араластырыңыз.
- Ыстық өсімдік сорпасын бір уақытта шамамен 1 кесе қосыңыз. (Резервке 1/4 шыныаяқ сорпасы.) Сорпаны сіңіргенге дейін әр қоспадан кейін пісіріңіз және араластырыңыз. Жылытуды төмендетіп, 20 минут пісіріп, пісіріңіз.
- Кішкентай кастрюльде орта кішкене ыстықта пияздың қалған жартысын 1 ас қасық майы мен жеңіл кәстрөлге дейін әзірлеңіз. Сарымсаққа араластырыңыз да, қысқа уақыт пісіріңіз. Tofu қосыңыз және тағы бірнеше минут пісіріңіз.
- Күрішті жылудан алып тастаңыз және резервтелген 1/4 шыныаяқ сорпасында, tofu қоспасы мен артишок жүректерінде араластырыңыз. Жылытады. Қаймақ бұрышымен дәм татыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
7 әдемі вегетариандық risottos
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 327 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 569 мг |
| Көмірсулар | 53 г. |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 10 г |