Бұл жақсы дәмді тауық еті мен саңырауқұлақтарды картоп немесе кеспе және қанағаттандыратын отбасылық тағамға арналған салатпен бірге қолданыңыз.
Саңырауқұлақ сорпасының консервіленген кілегейі осы рецептіні өте жеңілдетеді немесе сорпаны үйдегі соустармен ауыстырады (рецепт бойынша төмендегі нұсқауларды қараңыз).
Сізге не қажет
- 4 тауық етінің төс еті
- 1 ас қасық сары май (немесе маргарин)
- 8 унция саңырауқұлақтар (жаңа піскен, кесілген)
- 1 саңырауқұлақ сорпасын алады
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1/4 шай қасық шелпек (кептірілген, сынған)
- 1/8 шай қасық розмарин (кептірілген, сынған)
- 1/3 кесе жартысы
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Үлкен жабылған шеберлерде май немесе маргариндегі қоңыр тауық; плитаға алып, жылы ұстаңыз.
- Саңырауқұлақтарды табаққа салып, алтынға қызарғанша және сіңгенше сорып алыңыз. Сорпа, сарымсақ, тасшөп пен розмаринге араластырыңыз.
- Тауықтың төсенішін табаққа салыңыз. Кейде араластырып, төмен температураға 30-40 минут салып пісіріңіз. Жартысын араластырыңыз; жылу баяу.
- Тауық пен саңырауқұлақтарды дәмдеңіз де, қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Тауық пен саңырауқұлақтарды ыстық пісірілген кеспе немесе күрішпен бірге қолданыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
Үйдегі ақ тұздықты жасау үшін, саңырауқұлақтарды 4 ас қасық сары майда пісіріңіз. 2 ас қасық ұн қосып, пісіріп, араластырыңыз. Сарымсақ, тимьян және розмарин сияқты 1 тауық тауық сорпасын қосыңыз. Тауық етін табаққа салыңыз және рецептпен жалғастырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Lazy Crockpot тауық еті саңырауқұлақтармен
Саңырауқұлақтармен Skillet Lemon Chicken
Саңырауқұлақтармен кремді тауық
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1509 |
| Барлығы май | 96 г |
| Қаныққан май | 35 г |
| Қанықпаған май | 35 г |
| Холестерин | 493 мг |
| Натрий | 532 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 137 г |