Флан және суфле арасындағы сызықты орналастыратын тегіс, жеңіл құрылымымен, бұл сүтсіз, ақшыл-шырын сірке сығындысы каугел толық жайлылықты сезінген кезде талғампаз көрініс береді.
Оны қуырылған тауық еті немесе қызанақ қосылған бөтелке ыдыс ретінде қолданыңыз немесе оны келесі « швед үстеліне» қосыңыз . Бұл сондай-ақ маусымдық-рухтандырылған Суккот немесе Ризашылық күніне арналған мәзірлер үшін жаратылыс.
Кеңес
Егер таза квадраттарға кесілген кугелді ұнатсаңыз, бөлме температурасында жартылай қатты күйінде болатын кокос майы мен бейтарап сұйық майлардан шықпайтын нәзік дәмдік мөлшерін береді. Жүзімдік немесе зәйтүн майын пайдалану, сонымен қатар, жұмсақ болу үшін, дәмді кугел шығарады.
Сізге не қажет
- 1 орта бутан сквошы, шамамен 3 фунт
- 2 ас қасық кокос, зәйтүн немесе жүзім майы, сондай-ақ сквошқа қосымша
- 1/3 кесе таза шелпек сиропы, жақсырақ Grade B
- 3 ірі жұмыртқа, жеңіл жеңіліске ұшыраған
- 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
- Тұз шыңы (міндетті емес)
- 1/3 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 1/4 кесек кесілген шикі пекан (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 8- немесе 9 дюймдік төртбұрышты ыдысқа немесе ұқсас мөлшердегі тағамға арналған ыдысқа май жағып, жағына қойыңыз.
- Ірі шеф-пышақпен , сквошты ұзындығы жағынан мұқият кесіңіз. Тұқымдарды алып тастап, кішкене маймен кесілген жақтарды сүртіңіз. Сквош жартысын бүктелген бетін пісіру табағына немесе қуыруға арналған табаға салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 35-тен 45 минутқа дейін немесе тендерге дейін пісіріңіз. Тұмшапештен шығарып алып, жеткілікті түрде салқындағанға дейін жағыңыз.
- Терідегі сірке сығындысын сорғызыңыз. Үлкен ыдысқа қуырылған сквоштан 4 кесе аударыңыз. (Сквоштан аздап көп немесе аз шықса, алаңдамаңыз) Егер сізде қосымша сквош болса, оны рецептке қосып көріңіз, бірақ егер сізде көп нәрсені тапсаңыз, оны басқа пайдалану үшін сақтаңыз.)
- Май мен картон сиропын сквошқа қосып, жақсы араласқанға дейін бірге шайқаңыз. Жұмыртқаны жұмыртқаны баяу қосып, жақсы араласқанға дейін үнемі шайқаңыз. (Егер сквош әлі де жеткілікті жылы болса, араластыру кезінде жұмыртқалардың баяу қосылуы маңызды, әйтпесе сіз пісірілген жұмыртқаның биттерімен аяқталуы мүмкін!). Ванильдің сығындысы мен тұзды (қолданғанда) араластырыңыз.
- Сквош қоспасын ұнға себіңіз де, ұсақтайтын ештеңе немесе ұнтақ қалмаған күйде болуға тырысыңыз. Егер сіз өте тегіс кугелді ұнатсаңыз, тұрақты немесе батыру блендерімен араластырыңыз.
- Скважинаны дайындалған пісірме табаққа салыңыз да, үстіңгі ұшты шөткемен тазалаңыз. Пайдаланған кезде пеканмен үстіңгі себіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 40-дан 45 минутқа дейін немесе кугельдің қатты болғанына дейін пісіріңіз, үстіңгісі құрғақ және алтын болып көрінеді, ал орталыққа салынған сынаушы таза болып шығады. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 352 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Натрий | 352 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 9 г |