No Cook Cookies & Lox Brunch мәзірі

Yom Kippur-ден тез, немесе қылқалам және бала атауының мерекелерін, үйлену тойларына және жексенбілерге арналған мерекеге орай, бигел мен локстың сансыз қоныстануына себеп бар: ол жұбаныш, көпшілікке ұнайтын жол, ол жайлылықты қанағаттандырады. кішкене тұз, кішкене тәтті, және оны дайындау оңай. (Даяр етіңіз, тіпті тамақ дайындаудан аулақ бола аласыз!) Сіз 5 адамды немесе 50-ні тамақтандырасыз ба, керемет алға басатын мәзірді, сауда туралы кеңестерді және қанша азық-түлікті қажет ететінін Ашық қонақтарыңызды тамақтандырыңыз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Манго шырыны немесе апельсин шырыны

  Шырынның көзілдірігін және суық манго шырынын немесе апельсин шырынын кәстрөлін орнатыңыз, сондықтан сіздің қонақтарыңыз келген сәттен бастап кішкене таңдай алады. Көзілдірікті кішкене ұстаңыз - қонақтарыңызды толтырғыңыз келмейді, оларды толтырмаңыз.

  Қанша сатып алынады: бір адамға 4-6 унция шырын жеткілікті болуы тиіс. (Сондай-ақ үстелде шырын ұсынғыңыз келсе, қосымша 1/2 галлон немесе 2 алыңыз.)

• 02-тен 10-ға дейін

  Сөмкелер

  Ішке шағылыстыратын, шайнап, ішіне тығыз, жаңа пасталар - жібектей, тұзды лок, крем ірімшігі және көкөністерге арналған соңғы фольга. Егер жақсы жергілікті баглер дүкеніңіз болса, сіздің үзіліссіз роботтарыңыз үшін арнайы сапар жасаңыз - олар коммерциялық брендтерге қарағанда өте дәмді және қанағаттанарлық болады. Немесе сіз өршілдікті сезінсеңіз, өзіңіздің жеке үйге арналған сөмкелеріңізді жасауға тырысыңыз. (Егер сіздің қонақтарыңыздың бірі целиак ауруы болса, онда көптеген супермаркеттерде глютенсіз сөмкелер бар, олар нақты емес және тосттардан белгілі бір пайдасы бар, бірақ бұл оларға қажет адамдар үшін кейбіреулерді таңдауға болатын керемет қимыл .)

  Қанша сатып алынады: Көптеген багель дүкендерінде бір адамға 1 1/2 рельеф береді, олар тамақтану палаталарын дайындап жатады, сондықтан бұл жақсы саусақтың ережесі.

• 03 10

  Кремді ірімшік

  Кремді ірімшік - бұл классикалық багель попары, ол өздігінен кемелді, себебі ол ысталған балық пен каперсте жүктеледі. Bagel дүкендерінде дәмді кремді ірімшіктер ұсынылады, бірақ егер сіз супермаркетте сатып алсаңыз, барынша аз толтырғыштар немесе тұрақтандырғыштар бар бренд іздеңіз. (Органикалық өріс немесе трейдер Джо сауда маркалары жақсы таңдау болып табылады.)

  Лактозасыз опция қажет пе? Көптеген багель дүкендерінде тофу негізіндегі крем-ірімшіктер ұсынылады, ал Tofutti's Better Than Cream Cheese супермаркеттерде кеңінен қол жетімді.

  Сатып алу үшін көп нәрсе керек: ондаған сөмкені қаймақ ірімшесінің 1-ден 1/4 фунтына дейін алыңыз. Таңдауды ұсынамыз; қарапайым, вегетариандық және скальни - танымал хош иістер. Басымдықтар көбіктендірілген кілегей ірімшесіне байланысты өзгереді, сондықтан әрқайсысын сатып алуды қарастырыңыз.

• 04 of 10

  Тұздалған лосось

  Lox, Nova, Belly .... сіз қалайсыз (немесе сіз оны атаған) қарамастан, сіз қызмет ететін кез келген ысталған лосось жоғалады және тез. Коннезистер бұл қолмен кесілген қағазды жіңішке алады, бірақ мен ешкімді аз-мөлдір тілімде көрген емеспін. Егер Сізде үлкен қытырлақ немесе тәбетті цех жоқ болса (немесе Сіз қол жетімді бағаларда көп мөлшерде қажет болса), Costco және BJ жиі ысталған лососьдің косер сертификатталған жағын сатады. Аз аз мөлшерде барлық тағамдар жақсы көзге айналады. Қақпақшалар мен лимон тілімдері - жақсы аккордтар.

  Қанша сатып алынады: Бір адамға абсолюттік минимум 4 унция (1/4 фунт) беріңіз, бірақ лок сүйер актерлерге, әсіресе 25 сағаттық шұғылдан кейін, қуантады. Бір адамға 6 унция ақылға қонымды болмас еді, ал егер сіз оған қол жеткізе алсаңыз, тіпті қосымша алғыңыз келеді. Сіз қалдықтарды әрдайым қатыра аласыз - егер бар болса.

• 05 of 10

  Whitefish салаты немесе ысталған ақжелкен

  Лосось ысталған балық танымалдылығын жеңіп алса да, ақбөкендер көптеген адал бауырларға ие. Толық ысталған ақбөкен тартымды орталықты жасайды, ал ақбалық салаты жақсы көретін және қол жетімді - балама.

  Егер сіз тұтас ысталған ақуызға немесе ақуызға арналған салатқа бір адамға 3-тен 4 унцияға дейін қызмет көрсетсеңіз, адамға 2-ден 3 унцияға дейін қанша керек .

• 06-дан 10-ке дейін

  Кесілген ірімшік

  Сыр - балықты жеуге болмайтын қонақтар үшін жақсы мүмкіндік, және ол бала лазеры болуға ұмтылады. Шеддер, аваарти, швейцариялық және бұрыш ұясы сияқты түрлі пішінді печеньелерді ұсынамыз.

  Қанша сатып алынады: бір адамға 2-ден 3 унция жеткілікті болуы керек.

• 07 ішіндегі 10

  Өрілген көкөніс пластикасы

  Әрқайсысы өздерінің бутербродарын реттей алатын шикі көкөністерді табақшаны ұсыныңыз. Қызанақтардың қалыңдығын кесіңіз, пияз жұқа, қияр раундары мен бұрыш сақиналарын қосыңыз, және сіздің негіздеріңізді жабыңыз!

  Қаншалықты сатып алу керек: әрбір ондыққа арналған сөмкелерге 2 ірі қызанақ, 1 ірі пияз, 1 үлкен қияр және 2 қоңыр бұрыш.

• 08-тен 10-ға дейін

  Fresh Қауын немесе Жеміс салаты

  Ылғалдандыратын және сергітетін, қауын - тұзды ысталған балыққа арналған керемет қарсы нүкте. Егер сіз көбірек әртүрлілікті қаласаңыз, жеміс табағы немесе жеміс салаты - бұл түскі асқа арналған әсем, дәмді қақпақ. Манго, ананас, жүзім, жидектер сияқты шырынды жемістерді ерекше атап өтіңіз.

  Қанша сатып алынады: Үлкен қарбыз 10-нан 12-ге дейін жұмыс істейді. Кішкентай сорттар, мысалы, қант дәнектері бақша, 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді. Жеміс салатында сізге қажет шамамен Әр 10 адам үшін 3 1/2 - 4 фунт жеміс.

• 09-дан 10-ке дейін

  Шорбет немесе Гранита

  Егер сіз десерттің жемісін ғана емес, сонымен қатар пісіруді қаламасаңыз, шербет немесе гранита - жақсы таңдау. Оны соло немесе оған қоса сатып алынды.

  Қанша сатып алынады: шербет пинты 4-ке қызмет етеді, кварталда 8 қызмет көрсетіледі.

• 10-дан 10-ға дейін

  Су, мұздатылған шай, ыстық шай және кофе

  Лимондарды, лаймдарды немесе қиярды хош иіс пен классикалық жанасуды қосу үшін салқын судың үлкен соқпақтарына қосыңыз; сельдер немесе дәмі жоқ, дефизендірілген мұзды шай - керемет опциялар.

  Тұрақты және кептірілген кофемен бірге шай бөліктерін таңдауды ұсынамыз. Қант, бал, сүт немесе кілегей ұсынбаңыз.

  Қаншалықты сатып алу керек: Қатты қонақтар үлкен сусындар құюы мүмкін, сондықтан 10-ға жуық қонаққа кемінде 2 үлкен (80-ден 90-унция) су құйылатын су құйыңыз да, толтыруға дайын болыңыз! Әр литр сельдер 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді; егер сізде Sodastream бар болса, сіз бөтелкелерді толтырып, шырмаудан құтылу үшін тоңазытқышта суық суды құмыра ұстап қалғыңыз келуі мүмкін!

  Кішкентай топ үшін кәстрөлді немесе екі кофені қайнату әдетте жеткілікті болады; Егер сіз көптеген қонақтарды күтіп отырсаңыз, кофе жолының бағыты болуы мүмкін. Шайға арналған, вакуумдық баспа табақшасы немесе ыстық суға арналған екінші urn - жақсы таңдау.