Southern cornbread salad - бір мезгілде екі немесе одан да көп жүгері пісіруге болатын бір жақсы себеп. Екінші cornbread-ды дәмді салат үшін пайдаланыңыз немесе оны қатырып, кейінірек қолданыңыз.
Suzi's cornbread salad - бұл пісірілген жүгері нан, ірімшік, қытырлақ бұршақ қосылған бекон, пинто бұршағы және көкөністердің дәмді комбинациясы. Салаттың ранч стиліндегі қаймақ пен майонезді жақсы киінгені жақсы. Сіздің дәміңізге сәйкес келетін жүгері салатын салатты бейімдей аласыз. Кейбір ингредиенттерді азайтыңыз немесе көбейтіңіз, беконды немесе ірімшікті алып тастаңыз немесе кеміргіш қоспаны пайдаланыңыз. Бір оқырманның ойынша, ол кремділікке толы деп санайды.
Қосылған рецептіні сары мүйізді жүгері үшін қолданыңыз немесе өзіңіздің сүйікті рецептіңізден немесе қоспаңыздан cornbread жасаңыз.
Бұл ғажайып түскі ас салаты және жазғы кешке керемет дәмді салат дайындайды, ал сізде жүгері бар нан пісіретін және оны дайындауға ыстық. Ең жақсы хош иіс үшін салатты шамамен 3 сағат алдын ала дайындауды жоспарлау.
Сондай-ақ, қараңыз
Tex-Mex қара бұршағы және жүгері салаты
Макарон және Тех-Мех дәмі бар қара бұршақ салаты
Сізге не қажет
- Жүгері:
- 1 ас қасық қысқаруы (табақша үшін)
- 1 3/4 шыныаяқ қоң еті
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 1/4 шыныаяқ сары май
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3 ас қасық ериді сары май
- Салаты:
- 1 конвертке арналған раковиналық киім (шамамен 2 ас қасық)
- 1 кесе қаймақ немесе дәміне қарай
- 1 стакан майонез немесе дәміне қарай
- 3 қызанақ (туралған)
- 1/2 кесе әр қызыл бұрыш бұрышы және жасыл қоңыр бұрышы (туралған)
- 1/2 кесе жасыл пияз (туралған)
- 2 банка (әрқайсысы 15 унция) pinto бобы
- Қосымша: 2 шыныаяқ чеддер ірімшігі
- 10 жолақ бекон (қуырылған өте қытырлақ және сынған)
- 2 түрлі тұтқыр жүгері (ағынды) немесе бұршақпен Fiesta жүгері
Қалай жасауға болады
Жүгері
- Пешті 425 F (220 C / Gas 7) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 9 асты немесе 10 дюймдік табақшаға 1 ас қасық қысқартып, пешке салыңыз.
- Жүгері мен ұнды үлкен ыдысқа қосып, пісіру ұнтағы, сода мен тұз қосыңыз.
- Басқа ыдыста жұмыртқа мен 3 ас қасық еріген маймен сары май шашады.
- Тұмшапешті пештен алып, сөреге қойыңыз.
- Құрғақ қоспаны сары май қоспасымен араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Оны ыстық табаққа салыңыз да, табақшаны пешке қайтарыңыз.
- Тұмшапештің температурасын 375 F (190 C / Gas 5) дейін азайтып, 20-дан 24 минутқа дейін пісіріңіз немесе шетіне қарай қызарғанша және кептіріңіз.
- Жүгері жәшіктерін сөреге қойып, толық салқындатыңыз.
Салат
- Араластырылғанға дейін салаттың байытатын қоспасын , қаймақ пен майонезді араластырыңыз; қойыңыз.
- Туралған қызанақты, қоңыр бұрышты және пиязды біріктіріңіз. Жайлап тастаңыз.
- Жүгерінің жартысын үлкен ыдысқа айналдырыңыз. Бұршақ жартысы, қызанақ қоспасы, ірімшік, бекон, жүгері және байытылған қоспасы бар жоғарғы жағы. Қайталанатын қабаттар.
- Тостағанды жаппаңыз және салатты кем дегенде 3 сағат бойы салқындатыңыз.
- Қызмет көрсетуге дайын болған кезде оны тоңазытқыштан шығарып алыңыз да, қоспаны абайлап араластырыңыз.
Сюзидің ескертуі: «Бұл салат тіпті раковинаның бояу қоспасынсыз керемет, сонымен қатар сіз өзіңіз қалаған көкөністерді де қосуға болады.»
Кеңестер
- Ауылшаруашылық таңбалауыштарды токо дәмдеуіштерімен ауыстырыңыз.
- Пинто бұршақтарын қара бұршақпен ауыстырыңыз.