Лихе мартини (немесе личитини) тәтті личи жемісімен ерекшеленетін әдемі, нәзік және экзотикалық коктейль. Бұл дәмді арақ martini және жасауға өте оңай.
Егер сіз осы супер жеміс-жидекпен таныс емес болсаңыз, өзінің табиғи дәмі үшін дәмді алу үшін өзіндік жемісті көріңіз. Личек қызыл қышқыл дәмі бар және қарбыз мен жүзіммен араласқан құлпынай сияқты дәмді болады. Бұл ликердің тәттілігімен жақсы ерекшеленеді.
Бұл марриин рецепті бастапқыда личи ликеріне жазылған . Бұл табу қиын, бірақ Soho, Bols және Kwai Feh сияқты брендтер бар.
Егер коммерциялық ликер таба алмасаңыз немесе DIY жобасын жақсы көресіз, онда сіз өзіңіздің лича сиропын немесе ликеріңізді де жасауға болады. Шәрбие сіздің қолыңызда лихе мархиниді әлдеқайда жылдамырақ алады, бірақ ликер-ақ жасайды.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция арақ
- 1 1/2 унция лича ликері (немесе лича сироптары)
- Әк шырынының шөбі
- Гарнир: лича
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен бірге коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Лакшаны гарнирге арналған стаканға салыңыз.
Лихе арағы
Сондай-ақ, лайже-маргаринді лайжеялық арақпен, мысалы, Қай Воды ұсынатын араққа айналдыруға болады. Кейбір басқа брендтер де оны шығарады, дегенмен олар нарыққа шығып келеді.
Личи арағын таңдасаңыз, қарапайым сироп сияқты тәттілендіргішті қосқыңыз келеді.
Бұл наурызини үшін 2 литр арақ аралық, 3/4 унция қарапайым сироп және 1/4 унция лайм шырынын құйып бастаңыз. Оны шайқаңыз және ойыңызды көріңіз. Екінші раундта қажетті ингредиенттерді алу үшін кез-келген ингредиенттерге түзетулер енгізуге болады.
Личи арағы лича ликері немесе сироп сияқты жеміс қарқындылығына ие болмайтынын есте сақтаңыз. Егер сіз көп алғыңыз келсе, жайсыз сироп емес, лихе сиропын пайдаланыңыз.
Лихе сиропын жасаңыз
Лихе шәрбаты өте оңай. Бұл басқа хош иістендірілген сироптен өзгеше емес, сіз личи жемістерін хош иіс үшін ғана қолданасыз. Басынан аяғына дейін бір сағаттан аз уақыт кетеді және дайын сиропты екі апта бойы салқындатуға болады.
Жаңа ляжкалар жаз айларында жиі кездеседі және біраз дайындықты алады. Сізге личитті тазалап, тасты алып тастау керек . Тек қышқыл ақ жеміс қажет. Сіз сондай-ақ консервіленген личе жемісін пайдалана аласыз және осы сироп жыл бойы жасауға болады. Көптеген халықаралық нарықтарда консервіленген личи бар.
- 1 кесе қант пен кеседегі 1 кесе суды біріктіріңіз.
- Қант толықтай ерігенше, әрдайым араластырып, баяу қайнатыңыз.
- 1/4 шыныаяқ лича жемісін қосыңыз, жылуды және қақпақты азайтыңыз.
- 10 минутқа жуыңыз.
- Жылудан шығарып, шамамен 30 минут бойы суытыңыз.
- Шырыннан жемісті шайыңыз және қатты тығыздағыш қақпағы бар шыны бөтелкеге құйыңыз.
Бұл рецепт шамамен 1 кесе сиропты құрайды. Оны қант пен суды бірдей арттыру арқылы түзетуге болады.
Үйдегі Лихе ликері
Уақыт үйдегі лича ликері бар ең үлкен фактор, бірақ нәтиже күтуге тұрарлық.
Аяқталуға бір айдай уақыт кетеді.
Бұл рецепт шамамен 16 унцияны немесе ликер щеңкесінен әлдеқайда көп. Дәміге қарай рецепті жетілдірмейінше, бұл шағын пакеттен бастау керек. Өзіңіз жасаған кез-келген түзетулер туралы ескертпелерді алыңыз және оны ұнататын болсаңыз, үлкен топтамаңызды жасаңыз.
- 375 мл арақ, 2 кесе личе жемісі (жартысында кесілген) мен шыны банкісінде кем дегенде 16 унция бар 1 әктің дәмін біріктіріңіз.
- Құмыраны тығыздап, жақсы шайқаңыз.
- Төрт апта бойы салқын, қараңғы жерде сақтаңыз, оны екі күн бойы шайқаңыз. Екі аптадан кейін дәмді сынауға беріңіз, содан кейін дәмнің қалай дамитынын көріңіз. Сіздің мінсіз дәмді алу үшін төрт аптадан артық уақыт кетуі мүмкін.
- Сіз ликер ұнатқаннан кейін, арақ жемісінен дәмі бар жеміс-жидекті жемейді. Барлық сұйықтықты личадан қысыңыз.
- Барлық жемістерді алып тастау үшін қайтадан шиеленіс. Осы соңғы фильтрация кезінде түтікті ішкі жағына қойып, шұңқырды қолдану жақсы. Сіз дайын ликерді сақтайтын бөтелкеге тікелей сүзуге болады.
- 1 шыныаяқ қарапайым сиропты қосып, қақпақты қатайтып, қатты шайқаңыз.
Личи ликерін тексеріңіз. Оны сәл тәттілендіріп, жұмсақ личи дәмі болуы керек.
- Егер бұл жеткілікті тәтті болмаса, аз мөлшерде көп сиропты қосыңыз. Өзіңіздің талғамыңызға сай келетін кез келген жаңа қоспаны шайқаңыз және сынап көріңіз.
- Егер тәтті және жеміс дәмі жетіспейтінін байқасаңыз, лихе сиропын жасап, жай сироп орнына қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 118 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 0 г |