Егер айналаға қарасаңыз, епископ Коктейль деп аталатын сусынға арналған көптеген рецептер таба аласыз. Көпшілігінде жеңілдетілген Сангрия сияқты біраз қызыл шарап пен жеміс заты бар . Бұл жақсы сусын, бірақ басқа епископ Коктейль бар, ол сізді білуі керек.
Бишоп - бұл классикалық коктейль және атақты атақты заманауи сусындарға қарағанда біршама қызықты. Бұл 1935 жылы А.С. Крокеттің « Ескі Вальдорф-Астория Бар Кітап » баспасынан шыққан. Әйгілі бартьлерге арналған нұсқада шын мәнінде екі нұсқасы бар: біреуі - бір қызмет көрсету үшін және бір бұрыштық рецепт.
Классикалық епископтардың заманауи рецептілердің ром емес екенін және бұл айырмашылық әлемін жасайтыны бар. Шарапты әдемі стакан шараптан ішетін сусын коктейлі әлемге алады. Бұл қарапайым кішкене өзгеріс, бірақ маңыздысы, өйткені ром дәмге тереңдік қосады .
Сіз оны қалай жасасаңыз да, Бишоп - жағымды коктейль және барлық талғамдардың ішімдікшілері бағалайтын болады.
Сізге не қажет
- 3 унция
- ром
- 1 унция
- қызыл шарап
- 1 шай қасық
- қарапайым сироп
- 1/2
- әк (шырын)
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен толтырылған коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған қызыл шарап әйнегіне шиеленісіңіз .
Классикалық епископ Пунш
Пучка рецептісіндегі негізгі айырмашылық - бұл кез-келген партия үшін ақылды қадам болып табылатын ромды және шарапты қайтару. Егер біз бөтелкедегі бөтелке бөтелкесін құйылған ыдысқа құйсақ, онда біз өте мас болған қонақтарымыз еді. Сонымен, Sangria сияқты, шарап бұл классикалық соққыға басым.
Бұл араласуға өте жеңіл соққы және оны түнде дайындаған жақсы. Бұл жақсы дәмді сусын жасау үшін хош иістің дәке мен торға қосымша уақыт береді.
Соққы жасау үшін 1 бөтелкедегі қызыл шарапты, 3 унцияға арналған ромды, 1/2 лимонның шырынын және 4 қапшықтың үстіңгі қабатын қантқа біріктіріңіз. Барлық араласып, қант ерігеніне көз жеткізу үшін жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсету уақыты келгенде мұзды және кез-келген түрлі маусымдық жемістерді қосыңыз.
Бұл соққы тоғыз 4 унциялы порцияны құрайды.
The Modern (Рум ұстаңыз) Bishop Cocktail
Егер Сіз епископ Коктейльдің шараптық нұсқасына қызығушылық танытсаңыз, бұл оңай болмауы мүмкін. Сіз шынымен істеу керек, бірінші рецепт бойынша ромды шараппен алмастыру керек. Епископтың көптеген жанкүйерлері Бургундиден қызыл шарапты таңдағанымен , сізде бар қызыл қызыл түске ие болады.
Сондай-ақ, епископтардың көптеген рецептері әк емес, лимон мен апельсин шырындарының қоспасын шақырады. Тек екеуінің арасындағы рецепт бойынша шырынды бөліп алыңыз.
Егер ұнатсаңыз, қарапайым сиропқа жабысып қойыңыз, өйткені оны еріту туралы алаңдамаудың қажеті жоқ. Ұнтақталған қант бұл түйіршіктелген ұнтақ үшін қолайлы, ал бір шай қасық сусынды жақсы жағады. Алайда, сусынды мұқият араластыруға тура келеді .
Соңғы айырмашылығы, көптеген заманауи епископтардың коктейльдері биік шыны шыныдағы тастарға қызмет етеді . Шын мәнісінде, көңіл-күйіңізге байланысты епископпен мұзбен немесе мұнысыз қызмет ете аласыз.
Бишоптың коктейльдері қаншалықты күшті?
Бұл үш итальяндық коктейльдер ұқсас болуы мүмкін, бірақ олардың алкогольдік мазмұны өте әртүрлі көрініс береді.
Рецепттердегі сандарды іске қосқан кезде көретініміздей, сусынның күші үшін кішкене ромның не істей алатыны таңқаларлық.
- Классикалық епископ: 27% АВВ (54 дәлелі)
- Bishop Punch: 11% ABV (22 дәлелі)
- Қазіргі епископ коктейльдері: 9% ABV (18 дәлелі)
Осы бейімделулерді перспективаға енгізу үшін, ром мен шарапты бұрғылау рецептісіне ауыстырмасақ, бір минутқа елестетіңіз. Толық бөтелке бумасымен бұл 31% АВВ (62 дәлелі) еді. Түнгі Мартиніңіз үшін бұл тамаша, бірақ сіз қаптай қызмет етсеңіз, ол жай күшті.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 250 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 7 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |