Жылтырақ құймақтарды жылдың кез келген уақытында жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністермен рақаттаныңыз. Жұмыртқаның жұмыртқаның ағындары қосымша ауа мен жеңілдікті қосады, сондықтан олар әрдайым жұмсақ болады.
Оларды үйеңкі сиропымен немесе жаңа піскен көк соусымен бірге қолданыңыз. Кейбір ауыстыру идеялары мен шырмауық құйма құймақтарын қалай жасауға болатыны туралы кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 жұмыртқа (бөлек)
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 2 1/4 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 3 ас қасық қант
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 стакан сүт
- 3 ас қасық сары май (балқытылған)
- 1 шыныаяқ шырыны (жаңа піскен немесе мұздатылған, ерітілген)
Қалай жасауға болады
- Кішкене ыдысқа жұмыртқаның ағысты қатайғанша ұрады; қойыңыз.
- Жеке ыдыста ұн, ұнтақ, қант және тұзды біріктіріңіз.
- Орташа араластыратын ыдыста жұмыртқаның сарысын сығыңыз; сүт және еріген май қосыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын құрғақ ингредиенттерге араластырыңыз; ұнтақ тегіс болғанша араластырыңыз және көкжидекте араластырыңыз. Жұмыртқаның жұмыртқаның ағыстарына қосыңыз.
- Құймақтарды бір жағында ыстық майланған жұмыртқаға пісіріңіз, ал шетіне құрғақ және бұршақ көрінеді, ал түбіне қарай қызарылады.
- Құймаққа құйып, басқа жағын жақсы қызарғанша пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Шоколадты шоколадты печенье - шоколадты чипсами немесе мини-шоколадты чипсімен ауыстырыңыз.
- Тоффи шипалы печенье - шоколадты тоффи биттері бар шелпектерді Heath сүтімен алмастырыңыз.
- Көк түсті майы құймақ құймалары - сүттің жартысын сары маймен ауыстырыңыз, пісіретін ұнтақты 1 1/2 шай қасықшасына дейін азайтып, 1/2 шай қасық пісіретін сода қосыңыз.
- Лимон көгілдір құймақ - ұсақ үгітілген лимон дәмін 2 шай қасық қосып, 1 ас қасық сүт бөлігін лимон шырынын 1 ас қасықымен ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 242 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Натрий | 490 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 7 г |