Бұл томат сорпасы барбекю соусының көмегімен жасалған шошқа етінен жасалған барбекюдің гудронды нұсқасы. Томат сорпасын және дәмдеуіштерді сіздің сүйікті барбекю соусыңыздың 2 кесесімен алмастыруға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 3 фунт сусыз кекстер (1-дюймдық текшелерге кесілген)
- 1 кесе пияз (туралған)
- 1/2 кесе жасыл бұрыш (туралған)
- 1 стакан су
- 2 шай қасық сиыр сиыр еті немесе балама негіз
- 1 (10 3/4 унция) томат сорпасын алады
- 1/4 кесе Worcestershire соусы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық құрғақ қыша
- 1 шай қасық тасшөп
- 1 ас қасық паприка
- 2 ас қасық қоңыр қант
- 4 тоқашты (тостаған)
Қалай жасауға болады
- Ыстық пештің ыдыс-аяқында ет пен жерге артық майды төгіп тастаңыз. Пияз, жасыл бұрыш және сорпа суы сусынымен бірге 1 стақан су қосыңыз.
- Ет етілгенше және шанышқымен оңай қиылғанға дейін 8-ден 10 сағатқа дейін төменірек пісіріңіз.
- Сұйықтықтарды кәстрөлге құйып, шамамен 1/2 кесеге дейін қайнатыңыз.
- Қалған ингредиенттермен қатар сұйықтықты баяу ыдысқа қосыңыз; араластыруға араластырыңыз. Кішкене араластырып, шамамен 1 сағат пісіріңіз. Ет пісіру уақытының соңына қарай жақсы кесілу керек.
- Қызмет ету үшін тостағанның жартысын қасық.