Ұзақ уақытты баяу пісіру - көптеген ойын еттерін кесуге жақсы мүмкіндік. Бұл тағам күріш немесе кеспе бойынша керемет.
Сізге не қажет
- 1 фунт бұғы немесе қылшық дөңгелек стейк немесе ет піскен ет
- 1/4 кесе ұн
- 1/4 кесе канола майы немесе жержаңғақ майы
- 1/2 кесе қайнаған су
- 1 шай қасық тұз
- 2 немесе 3 жасыл бұрыш (кесілген)
- 1/2 кесе ананас түйіршіктері
- Үшін соус:
- 2 1/2 ас қасық жүгері
- 1/2 кесе ананас шырыны
- 1/4 кесе сірке суы
- 1/4 кесе қант
- 2 1/2 ас қасық соя тұздығы
Қалай жасауға болады
- 1 дюймдік дөңгелек стейкті кесіп, ұны бар ұнтақты кесіп алыңыз.
- Сары майды табаққа салып қыздырыңыз. Мұнай ыстық болған кезде, барлық жағын қоңырға айналдырып, ет өңдейді.
- Ыдыс-аяқта қайнаған су мен тұзды қосыңыз. Мұқият жабыңыз және 1 сағат бойы жоғары пісіріңіз. LOW-ге бұрылып, тағы 6 сағат пісіріңіз. Етті жасыл бұрыш пен ананас түйірлерін қосыңыз. Бір сағаттан асып кетті.
- Пеште жоғарғы соустар ингредиенттері араласады. Сұйықтық таза және қалың болғанша пісіріңіз.
- Саңырауқұлақ қасықтан ет пен ананастың қоспасын қызмет көрсететін табаққа немесе табаққа салыңыз.
- Ет қоспасы бойынша ыстық соустар қоспасын құйыңыз.
- Ыстық пісірілген кеспе немесе күрішпен жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 359 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 636 мг |
| Көмірсулар | 54 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 10 г |