Бірнеше ингредиенттермен, кейбір мұздатқыштар пектині және жаңа піскен шие , Сізге жыл бойы жазды еске түсіретін кейбір керемет Cherry Freezer Jam жасауға болады. Сіздің супермаркетіңіздің консервіленген шұңқырында мұздатқыш пектинді іздеңіз.
Үйде кептеліп қалғанда өте таза ингредиенттерің бар. Жемістердің кептелуі табиғи түрде қышқыл болады, сондықтан сіз ластану туралы алаңдатудың қажеті жоқ. Дегенмен, кешірім сұраудан гөрі, қауіпсіз болу керек. Көрсеткіштерді мұқият орындаңыз және үнемі таза жабдықты пайдаланыңыз.
Біз бұл жемісті дайындаған кезде механикалық шие сорты жақсы жұмыс істейтінін анықтадық. Тек сіз көрген шұңқырды алып тастап, шұңқырдың дыбысын табаққа салыңыз. Сіз кептелістегі шұңқырларды қаламайсыз! Біздің сүйікті және пайдаланатынымыз - Prepworks-тің осы нұсқасы, сіз бір уақытта алты шиеге арналған Амазонка сатып ала аласыз.
Қыс мезгілінде тостаған нанды немесе ағылшын мешіттерімен өзіңіздің үй мұқабаңыз керемет. Немесе оны керемет тағамдар рецептерінде пайдаланыңыз, мысалы, бри және шие шыны.
Сізге не қажет
- 3 шыныаяқ бинг шие (туралған)
- 1/2 кесе таңқурай
- 2 ас қасық лайм шырыны
- 1-3 / 4 кесе қант
- 1/2 стакан су
- 1 1,5-унция пакеті жоқ мұздатқыш камерасы пектин
Қалай жасауға болады
- Ыдыс-аяқ жуғышта алты (250 мл) мұздатқыштан жасалған кастрөлдерді салыңыз және жуу циклынан өтіп, санитарияға келтіріңіз. Ыдыс-аяқты ыдыс жуғыш машинада толтыруға дайын болғанша қалдырмаңыз.
- Шие мен таңқурайдарды үлкен ыдысқа салыңыз; картоп мазарлары немесе үлкен шанышқымен қайнатыңыз. Әк шырын мен суды қосып, араластырыңыз.
- Орташа ыдыста қант пен пектинді біріктіріңіз; пектиннің біркелкі бөлініп алынғанына көз жеткізу үшін сымның көмегімен шайқаңыз. Қант қоспасын жеміс қоспасына араластырыңыз; 3 минут бойы әрдайым араластырыңыз.
- Әрбір ыдысқа шамамен 1/2-ге жуық құмыраға кептеліп қойыңыз, банка шыңдарын дымқыл шүберекпен сүртіп, қақпақтарды ыдыстарға қойып, қауіпсіз түрде бекітіңіз, толтырылған банкалар бөлме температурасында бір сағат бойы тұрсын.
- Банкаларды жапсырыңыз және тоңазытқышты кептелу жинағына дейін 3-тен 5 күнге дейін сақтаңыз. Содан кейін оларды бір жылға дейін мұздатуға болады.
- Ашылған кезде әр құмыра үш апта бойы салқындатылады. Сондай-ақ, банкаларды үш апта бойы салқындатуға болады; Біз мұны бірінші кезекпен мұздатудан алып, қалғандарын қатырамыз және джемді пайдаланғымыз келгенге дейін түнде тоңазытқышқа қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 18 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 0 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |