Бұл күндері жыл бойы бар жаңа аспарагуды қолданудың керемет рецепті. Қажет болса, мұздатылған спаржа қолдануға болады. Тұздықта цитрус пен сары май шырынын жеңіл тәттілігі, сондай-ақ шырынды сиропқа пісірілген жақсы бальзамдық сірке суы бар . Күнжіт тұқымдарының аздап бүршігі - бұл тортқа мұздану. Бұл өте қарапайым, бірақ талғампаз.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық күнжіт тұқымы
- 1/4 шыныаяқ тұщы апельсин шырыны (шамамен ірі қара күлгін апельсиннің 1/2 бөлігі)
- 1 Тамақтану сапасы жақсы
- бальзамдық сірке суы (Ескертуді қараңыз)
- 1 шай қасық
- зәйтүн майы
- Қосер
- тұз және жаңа жер
- дәміне қарай бұрыш
- 1 фунт жаңа
- спаржа , кесілген аяқталады
Қалай жасауға болады
Жеңіл алтын және хош иісті дейін құрғақ майда тұқымдастарға күнжайымыздың тұқымын . Бір жаққа қойыңыз.
Апельсин шырынын, бальзам сіркесісін және зәйтүн майын араластырыңыз . Дәміне қарай жағылатын тұз және жаңа жер бұрышымен дәмдеңіз. Кішкентай кастрюльге құйып, қайнатыңыз. Жартысына дейін азайғанға дейін 3-4 минут пісіріңіз. ол қалыңдатылған және дерлік сиропты болуы керек. Бір жаққа қойыңыз.
Бақаның қалың бөлігін пышақ ұшымен оңай тесуге дейін 3-тен 5 минутқа дейін жабылған кастрюльдегі сөреде бумен спаржи, бірақ ол әлі де қатты және түрлі-түсті.
Жоғарғы қуырылған саңырауқұлақ, кішкене винегрет пен майдаланған күнжіт тұқымын себіңіз.
Ескерту: Жақсы сапалы бальзам сірті қалың және дәмі бай. Егер Сіз аз сапалы пайдалансаңыз, оны азайту үшін тұзды ұзақ уақыт қайнату қажет болуы мүмкін.
Ұсынылған рецепттер
• Спаржа гүлдері немесе гарнирлер
• Аспарагус картоп салаты рецептісі
• Микротолқынды балғын спаржу
• White Chicken Asparagus лазанья рецепті
• Көбірек Спаржа Рецептері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 47 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 78 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |