Лимон тұздығы бар сәбіз және сәбіз, кез-келген тағамға, оның ішінде тауық етіне, сиырға және қойға тән жағымды тағам дайындайды.
Сізге не қажет
- 2 фунт сәбіз (ширатылған және таяқтарға шамамен 1 1/2 дюйм)
- 1 фунт
- спаржа (отынның сындырылуы, ұзындығы шамамен 1 1/2 дюйм)
- 2 ас қасық сары май
- 1/2 шай қасық лимон дәмі
- 2 ас қасық таза
- лимон шырыны
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Ірі шегірткіге 1-дюймдік суды қайнатыңыз. Сәбізді қосыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. 4-тен 6 минутқа дейін немесе қайнатыңыз. Саңырауқұлақтарды саңылауға арналған қасықпен алып тастаңыз.
- Тұздықта спаржа суға қосыңыз. 6 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз, не болмаса тендерге дейін. Спаржа мен суға дуршлагқа құйыңыз. Тұзды құрғақ сүртіңіз.
- Сол шкафта сары майды орташа температурада ериді. Лимон дәмін, лимон шырынын, тұзды және бұрышты қосыңыз. Сәбіздерді және спаржуді табаққа салыңыз. 1-ден 2 минутқа дейін араластырыңыз немесе жақсылап жабынып, қыздырыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 115 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 107 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 3 г |