Томатпен, Mozzarella және Basil бар қуырылған ірімшіктер

Каприз - жаңа піскен қызанақ, кілегейлі моззарелла, насыбайгүл, зәйтүн майы және бальзам сірке суы бар өте танымал итальяндық тағам. Және, дәл сол сияқты, каприз екі жарқыраған нан мен живаттың нанымен қызарған кезде одан да дәмді болады.

Бұл сэндвич жасаған кезде есте сақтау керек нәрсе: Бұл рецепттің менің нұсқамасы жаңа миццареллы шақырады, себебі мен оның жеке дәмін жақсы деп санаймын, алайда жаңа піскен моззарелла балқытатын ірімшік емес. Егер сіз осы бутербродтың балқу факторының көп болуын қаласаңыз, азық-түлік дүкенінің өңделген ірімшік бөлімінде көретін материалдың төменгі ылғалды шағылысқан моззарелла қолдануын ұсынамын. Дәмі жаңа піскен заттар сияқты жақсы болмаса да, өңделген моззарель 100 есе жақсарады. Сондықтан, осы рецептке сүйене отырып, өз қалауыңызды пайдаланыңыз

Бұл рецепт туралы көбірек білу және қадамдық суреттерді көру үшін, менің блогымда «Grilled Cheese Social» [HERE] блогыма кіріңіз.

Сізге не қажет

• 2 тілім нан (ciabatta)
• 3-тен 4-ке дейін жіңішке тілім моззарелла
• 3 тілім қызанақ (heirloom)
• 1 шай қасық бальзам глазурі
• 1 ас қасық зәйтүн майы (ыстық бұрыш қосылған)
• 1 сарымсақ қалампыры
• 3 - 4 насыбайгүл жапырақтары
• тұз

Қалай жасауға болады

1. Сэндвич жасау арқылы бастаңыз. Тұздықты моззарелла мен томат кесектерін себіңіз. Жиабаттың бір бөлігін алыңыз да, содан кейін қызанақты пісіріп, содан соң моззарелла ірімшігін қосыңыз.
2. Содан кейін балмұзды глазурь мен үстіңгі нан пиязын қосыңыз. Сэндвичті жабыңыз да, жағаға қойыңыз.
3. Орташа ыстықта орташа қуыру таблеткасында сіздің ыстық бұрышыңызды зәйтүн майымен толтырыңыз және сэндвичті салыңыз. Сэндвичті маймен біркелкі сіңдіруі үшін айналдырыңыз.

1. Бірнеше минуттан кейін оның дәмін татқанша және алтынға дейін гриль жасап, содан кейін пергаменттеңіз және қайталаңыз, нан дәмі тым қойылғанша және ірімшік жұмсартыла бастады. Сэндвичті ыдыс-аяғынан алып тастаңыз және сарымсақ түйіршіктерін жұмыс істемес бұрын сэндвичтің қабығынан сүртіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	777
Барлығы май	36 г
Қаныққан май	15 г
Қанықпаған май	16 г
Холестерин	71 мг
Натрий	1,188 мг
Көмірсулар	84 г
Диеталық талшық	9 г
Ақуыз	36 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)