Қытай қырыққабының әр түрлі түрлері бар. Бұл қытай қырыққабат рецептерінде ең танымал екі сортты, Bok Choy және Napa Cabbage (ол жиі Қытай қырыққабаты деп аталады) бар.
01-ден 11-ке дейін
Балапан Бала Бок ЧойGetty Images / DigiPub Бок-чой - бұл «қасық пішінді» жасыл жапырақтар мен балдыркөктерге ұқсайтын ақ сабақтарымен бірге қытай қырыққабының ең танымал түрі. Bok чойы өте бейімделгіш - оны қуыруға, қуыруға, қуыруға немесе буға пісіруге болады. Мұнда балапан шайы соя тұздығы және басқа да дәмдеуіштермен араластырылған.
02/11
Қытайдың «теңіз балығы»
Бұл таңғажайып тәтті тағамдар қытырлақ болғанға дейін терең қуырылған кебек шайының жұқа шөбінен тұрады. «Теңіз балдыры» содан кейін туралған бадам мен қантпен шағылысады.
03 11
Бок Чой тауық сорпасыКәдімгі сиырдағы соя соусы мен басқа да дәмдеуіштермен бок-чайдың бедерлі жапырақтары соған ұқсас. Басқа ингредиенттерді қалағандай қосып, негізгі рецептпен тәжірибе жасаңыз.
04 11
Дәмді тағамдық қытай қырыққабатыШабдалы қырыққабаты (сонымен қатар қытайдың аты, шуи шайы деп аталады) чили паста мен жаңа сарымсақпен қуырылады, содан кейін күріш шарабы немесе құрғақ херес және қанттың біраз бөлігі.
05 of 11
Panfried PotstickersҚытай қырыққабаты көптеген қытай пісіретін рецептілерді толтыру кезінде қолданылады. Мұнда Напа қырыққабаты шошқа еті, жасыл пияз және азық-түлік тағамдары үшін осы рецепт бойынша жұптасады - бір жағынан пісірілген және кейін буға пісірілген дәмді пісірілген тұздықтар. Сіз өзіңіз немесе өзіңізді сауыттағы соустармен қамтамасыз ете аласыз.
06 11
Қытайдық шұжықпен қырыққабатБұл тағам жұпты қырыққабат тәтті және қытырлақ қытай шұжықтары ( лоп шонг ). Бұл рецептте пайдаланылатын қытай шұжық және ыстық бұршақ пастасы Азия нарықтарында сатылады.
07 11
Арыстаның бас етіБұл - арыстанды білдіретін үлкен форельдер бар, классикалық Шанхай тағамы, және қоректендіретін сорпада пісірілген манені ұсынуға арналған шөптерді жасыл шөптер (бок шайы немесе шабдалы қырыққабаты жақсы).
08 11
Қытайдың кремді қырыққабатыҚытай өзінің кремді ыдысымен белгілі емес, бірақ осы қырыққабатта қырыққабат қаймақ тұздығы мен жүгері мен скальондармен безендірілген.
09 11
Асшаяндар Қытайлық жасылдармен араластырыңызАсшаяндарды бәліш шай және саңырауқұлақтармен оңай араластырады. Рецепт жаңа піскен саңырауқұлақтарды шақырады, бірақ қажет болса қытайлық кептірілген саңырауқұлақтарды пайдалануға болады.
10-дан 11-ке дейін
Beef Lo MeinҚытайлық мейрамхананың мәзірлеріндегі танымал тағам, жұмыртқа кеспесі және қырыққабат қырыққабат осы азық-түлік тағамында тұзды сіңдіреді.
11-тен 11-ке дейін
Вегетарық қырыққабатының роллері
Ақыр соңында, бұл вегетариандық қырыққабат роллдары көкөніс қышқылы, каштан , кептірілген саңырауқұлақ сияқты қытай көкөністерінің ассортиментімен толтырылады.