Ашық бүркітпен жасалған гамбургерлер қара бидай ұны, соустар, швейцариялық ірімшік және пиязбен қапталған, содан кейін олар пісірілген немесе жақсылап қуырылған.
Бұл гамбургерлерді мыңдаған аралдар мен аскөк пияз тілімдерінен алып тастаңыз.
Ақ немесе бидай гамбургерлерінің бөренелерін, егер оларды таба алсаңыз, қара бидай наны немесе қара бидай шоқтарын қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кішкене пияз, кесілген
- 1 ас қасық сары май
- 1 фунт құрғақ сиыр еті немесе жер беткейі
- 4 тілім қара бидай наны
- 8-ден 16 унцияға дейін қопсытқыш, құрғақ және шайылған
- 4 тілім Швейцария ірімшігі
- Мыңдаған аралды киіндіру, міндетті емес
- Ірімшік тілімдерін астық, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Сары майда пияз тілімдерін тендерге дейін сығыңыз; қойыңыз.
- Жер сиырын төрт пішінге бөліңіз; қуыршақпен немесе қылшықпен қуырып, біркелкі қоңырға айналдырыңыз.
- Гамбургердің пішіндерін бройлерге арналған қара бидай дәміне қойыңыз. Пияз, пияз және ірімшікпен гамбургерлерді жинаңыз. Пісірілген ірімшік ериді.
- Қажет болса, мыңдаған аралдың немесе таңқурай тілімдерін қолданыңыз.