Бұл дәстүрлі Лексингтон, Солтүстік Каролина горшок рецепті. Шошқа еті немесе тауық еті бар тамаша дәмдеуіштерді жасау үшін қырыққабатты, сидр сіркесін және кетчупты біріктіреді. Оны бүйір табаққа салыңыз немесе оны барбекю сэндвичіңіздің үстіне қойыңыз.
Сізге не қажет
- 2 1/2 - 3 фунт (1,1 - 1,3 г) ақ қырыққабат
- 1 кесе (240 мл) сірке суы
- 2/3 кесе (160 мл) кетчуп
- 1/2 кесе (120 мл) су
- 3 ас қасық (45 мл) қант
- 1 шай қасық (5 мл) тұз
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) кебек бұрышы (міндетті емес)
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) қара бұрыш
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) чили ұнтақ
- Ұнаған ыстық бұрыш соусы
- Табаско
Қалай жасауға болады
1. Қырыққабат қырыққабаты. Кішкентай кастрюльде сидр сіркесіндегі қантты орта температурада ериді. Қырыққабаттан басқа ингредиенттерді қосып, шамамен 10 минут қайнатып, жақсылап араластырыңыз.
2. Қоспа қалың қалмас бұрын ыстықтан шығарыңыз. 10 немесе одан да көп минут ішінде салқындауға рұқсат беріңіз, содан кейін қырыққабат құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Қосылғанға дейін қызмет етіңіз. 10 немесе одан да көп минут ішінде салқындауға рұқсат беріңіз, содан кейін қырыққабат құйыңыз.
Жақсылап араластырыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 114 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 680 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 3 г |