Брокколи - менің сүйікті көкөністерімнің бірі, сондықтан мен бұл вегетариандық көкөніс чили рецептіне толық емес екенімді мойындаймын, бірақ көптеген адамдар вегетариандық Чилидегі бұл дәмді цуккинаға арналған көкөніс чили рецептісін ұнатады.
Вегетариандық чили рецептілері туралы керемет нәрсе мынада, олар керемет жан-жақты: мен тіпті саңырауқұлақтарды немесе кейде қоңырау бұрыштарын да қалдырамын, сондықтан сіз шынымен цуккини ұнатсаңыз, алға қарай жалғастырыңыз және бір-екі қосымша қосыңыз және кесіңіз басқа көкөністердің біріне қарай - сізге дейін! Кейде мен тіпті ыстық соустарға ұқсайтындықтан, мен оны вегетариандық чилидегі ыстық соустарда кейде күлімсіреймін.
Сондай-ақ сізде бар көкөністерді қолдана аласыз. Түсті қырыққабат жақсы жұмыс істейтін. Бұл өсімдік шили рецепті вегетариандық және вегетариан болып табылады.
Сондай-ақ қараңыз: көбірек үй вегетарианшы чили рецептілері
Сізге не қажет
- 1 пияз, туралған
- 3-4 түйір сарымсақ
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 3 цуккини, кесілген
- 2 қоңыр түсті бұрыш, кез-келген түс
- Саңырауқұлақтарды кесілген 1 1/2 шыныаяқ
- 3 сабақтар балдыркөк, кесілген
- 1 кесе брокколи, туралған
- 3 сәбіз, кесілген
- 1 28 унция бүйрек үрме бұршағы, бордақыланбаған (немесе, егер сіз қаласаңыз, бір 14-унция бүйрек үрме бұршағы және бір 14-унция қара бұршақ болуы мүмкін)
- 1 14 унция қызанақты баяулатуы мүмкін (ағызбаңыз)
- 2 кесе томат пастасы
- 1/2 кесе құрғақ ақ шарап (міндетті емес, бірақ оны қоспағанда, су немесе көкөніс сорпасын қолданыңыз)
- 4 шай қасық чили ұнтағы
- 1 1/2 шай қасық
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрышы
Қалай жасауға болады
Үлкен кастрюльде, пияз жұмсақ болғанша, 3-тен 5 минутқа дейін өсімдік майына пияз мен сарымсақты пісіріңіз.
Содан кейін көкөністердің барлық түрлеріне қосыңыз (бұта, бұрыш, бұршақ, саңырауқұлақ, балдыркөк, брокколи және сәбіз), содан кейін кастрюльді жабады және оны 8-10 минут бойы орташа қызуды дайындауға мүмкіндік береді, көкөністерді жанудан сақтау үшін жиі араластырады немесе жабысқақ.
Одан кейін бүйрек үрме бұршақтарын, қызанақ қосылған қызанақты (қызанақ емес), томат пастасын және ақ шарапты қосып, біріктіру үшін бәрін жақсы араластырыңыз.
Содан кейін чили ұнтағы, зире, сарымсақ ұнтағы, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын біріктіріп, содан кейін бәрін баяу пісіруге салыңыз.
Чили баяу қайнатылғаннан кейін, кастрюльді жабыңыз және оны орта қысқа қызуды кем дегенде 30 минут бойы немесе барлық көкөністер пісіруді аяқтағанша дайындаңыз.
Үйдегі вегетариандық көкөністерді қуантыңыз!
Вегетариандық және вегетариандық Чили рецепттері:
- Супер жеңіл вегетариандық Chili
- Дәмді төрт ескерту Вегетариандық Чили
- Крокпот Чили
- Кесетін кәмпиті Арли Чили
- Тофу Чили
- Black Bean Chili
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 530 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 361 мг |
| Көмірсулар | 97 г. |
| Диеталық талшық | 28 г |
| Ақуыз | 30 г |