Қарапайым қияр салаты

Бұл жеңіл қияр салатын рецепт кез келген тағамға жақсы сүйемелдейді. Қиярды керемет таспаларға бөліңіз немесе кесектерге немесе таяқтарға кесіңіз.

Рецепт кептірілген шөптерді шақырады, бірақ егер сізде болса, жаңа піскен шөптер өте жақсы. Оқырмандардың түсініктемелері мен кеңестерін және басқа да ингредиенттер идеяларымен танысыңыз.

Бұл қияр салаты шошқа етін немесе шұжықпен жақсы жүреді, бұл дәмді тағамға немесе барбекюге ыңғайлы бүйір тағам жасайды.

Сізге не қажет

• 3 ірі қияр, тазартылған немесе жоқ
• 1 кесе ақ сірке суы
• 3/4 стакан су
• 3/4 кесе қанты
• 1 шай қасық тұз
• ұсақталған бұрыш бұрышы немесе ұсақталған қызыл бұрыш түйіршіктері
• 1/4 шай қасық кептірілген ақжелкен үлпектер
• 1/8 шай қасық қара бұрыш
• 1/4 шай қасық құрғақ жапырақ насыбайгүл
• жаңа петрушка, баиланд немесе аскөк арамшөп, міндетті емес

Қалай жасауға болады

1. Қиярды жұқа қайнатыңыз немесе қиярды жарты дюймдік дисктерге немесе таяқтарға кесіңіз. Немесе қиярдың жартысын кесіп тастаңыз, алма корреспондентімен және «лента» жасау үшін «жасырғышты» қолданыңыз. Бұл бейнені көркемөнер өнерінен көріңіз.
2. Дайындалған қиярды қызмет көрсетуге арналған ыдысқа салыңыз да, жағына қойыңыз.
3. Кәстрөлде сірке суын, қантты, тұзды, кебек бұрышын, ақжелкенді, қара бұрышты және насыбайгүлді біріктіріңіз. Кәстрөлді төмен жылу үстіне қойып, қант ерігенше кейде араластырыңыз.

1. Қияр үстінде жылы қоспаны құйыңыз. Ыдысты жаппаңыз және мұқият салқындатыңыз.
2. Кесілген қасықпен қызмет етуге немесе қызмет етуге дейін қиярды төгіп тастаңыз. Қажет болса, жаңа піскен ақжелкен, жаңғақ немесе аскөк себіңіз
3. Тоңазытқышта жабылған салатты сақтаңыз.

Кеңестер мен вариациялар

• Балғын салат үшін жаңа піскен шөптерді пайдаланыңыз. Ақжелкенің қабығын шамамен 1 шай қасық жаңа петрушкамен ауыстырыңыз және құрғақ жапырақ насыбайгүлін 1 шай қасық туралған жаңа пасхамен ауыстырыңыз.
• Аскөкті аскөк немесе орегано (1/4 шай қасық кептірілген немесе 1 шай қасық таза )мен алмастырыңыз.
• Қияр Қызанақ салаты: 1 немесе 2 орташа қызанақ және қиярлармен шайқаңыз. Қажет болса, 1/4 - 1/2 шыныаяқ піскен фита ірімшігі бар топ.
• Салатқа жұқа кесілген күлгін пияз қосыңыз.
• Салатты суытқаннан кейін, 1/2 мөлшерінде қаймақ немесе 1 шай қасық 1 шайқаңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	86
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	3 мг
Көмірсулар	21 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)