Бұл ескі сәнді тау стек пирогының рецепті. Кептірілген алма дәмдеуіштер мен қоңыр қантпен дайындалып, торт қабаттарын дәмді толтырады.
Сізге не қажет
- 3 пакет құрғақ алма (әрқайсысы 6 унция)
- 1 кесе қоңыр қант (оралған)
- 1 1/2 шай қасық зімбір
- 1/4 шай қасық қалампыр
- 1/2 шай қасық аллочки
- 1/2 шыныаяқтың қысқаруы
- 1 кесе қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе сүт
- 1/2 кесе сірне
- 5 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық зімбір
- 1 стакан шайқауға арналған крем (тартылған)
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде кептірілген алма қойыңыз; жабуға арналған суды қосыңыз.
- Қайнауға әкеліңіз; жабуға, жылуды азайтуға және 25-30 минутқа дейін немесе тендерге дейін қайнатыңыз.
- Дренаж және алма алма. Қоңыр қант араластырыңыз, 1 1/2 шай қасық итмұрын, қалампыр мен бұрыш; қойыңыз.
- Электрлі араластырғыштың орташа жылдамдығымен жарыққа дейін азайтыңыз; қантпен бірте-бірте ұрып-соғып.
- Жеңіл және жұмсақ болғанша ұрып жалғастырыңыз. Жұмыртқаны бір-бірден қосып, әрбір қосымшадан кейін жақсы шайқаңыз.
- Сүтке және сірнеге араластырыңыз.
- Ұнды, пісіру ұнтағы, сода, тұзды және қалған 1 шай қасық інжірді біріктіріңіз; біртіндеп кремді қоспаны қосып, қоспасы қатты қамырды пайда болғанға дейін ұрып тастаңыз.
- Қамырды 8 тең бөлікке бөліңіз; 1-ден 2 сағатқа дейін жабыңыз және салқындатыңыз.
- Қамырдың әрбір бөлігін майланған пісірме табақтарға 8 дюймдік шеңберге салыңыз.
- 10 минут бойы немесе алтын қоңырға дейін 350 ° де пісіріңіз. Сөрелерді сөрелерге мұқият алып тастаңыз; толығымен салқын. Қабаттардың қабаттары арасында резервтелген алма қоспасының тең бөліктерін тарату.
- 8 сағат бойы жабыңыз және салқындатыңыз.
Ұнтақталған кілегейді немесе пирожныйдың үстіне қоймаңыз.
Қосымша рецепттер
Қуырылған алма торттары
Жаңа алма торттарын рецептісі
Жаңғақ қосылған Apple Bundt Cake
«Apple» жаңғағы торт және ванильді глаз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 365 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Натрий | 319 мг |
| Көмірсулар | 59 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |