Монажанның алма торты ылғалды және туралған алма, пеканс немесе грек жаңғағы салынған. Жақында тортқа қарапайым карамель глазурасын қостым. Немесе осы негізгі ванильді глазурді немесе оның бір түрін қолданыңыз. Бұл асқабақ тортындағы қылқанша пекан глазурі де осы алма тортында жақсы болады.
Ашытылған кака үстіне туралған жаңғақтарды себіңіз немесе тостаған кокоспен гарниріңіз.
Бұл тортқа дәмдеуіштер кірмейді. Егер сіз дәмді алма тортын ұнтақтағыңыз келсе, 1 1/2 - 2 шай қасық жер протеинін және құрғақ ингредиенттерге 1/4 шай қасық жер мускат жаңғағын қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/4 кесе өсімдік майы (канола, жүгері майы немесе сафлора - барлық жақсы таңдау)
- 2 кесе қант *
- 3 ірі жұмыртқа
- 3 кесе
- ұн (13 1/2 унция)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/4 шай қасық пісіру содасы
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 кесе алма (туралған)
- 1 кесе жаңғағы (туралған, пеканс немесе жаңғақ)
- Caramel Icing үшін
- 2 кесе ұнтақ қант
- 2 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 4-тен 6 ас қасық карамельдік десерт төгілуі
- 3-тен 6 ас қасық сүт (немесе жұқа глазур үшін жеткілікті)
- Қосымша: гарнирге арналған туралған жаңғақ
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Барлық бұрыштар мен крандарды жауып тұратын 12 кесе Bundt торт табасын мұқият жағыңыз. Ұнмен шаң.
- Өсімдік майын қантпен араластырыңыз; жұмыртқа қосып, бір-бірден қосып, әр қосқаннан кейін ұрып-соқтыңыз.
- Ұнды, тұзды және содады біріктіріп, бірінші қоспаға қосыңыз.
- Ваниль сығындысына араластырыңыз.
- Алма мен жаңғақтарға бүктеңіз.
- Дайындалған кекстер табағына қытырлақ етіп, біркелкі тартыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 1 сағат 10 минут 1 сағат 20 минут пісіріңіз. Торттарға салынған тіс тазартқыш таза болуы керек.
- Тортты сөреде 10 минут бойы салқындатыңыз; тортты сөреге қойыңыз және оны үлкен фольга немесе пергамент қағазға салыңыз.
- Торт толығымен салқындаған кезде, сіздің сүйікті мұзбен немесе глазурьмен немесе келесі карамель замандасымен ерітіңіз.
Карамель Icing
- Ұнтақталған майдың 2 ас қасық, 1 шай қасық ваниль сығындысы және 4 ас қасық карамель десертінің үстімен ұнтақ қантты біріктіріңіз. Бірнеше қасық сүтпен шайқаңыз. Дәмін татып, дәмдеу үшін дәмдеуіштерге көп сүт және / немесе карамель тұздығы қосыңыз.
- Торттарға қасық, фольганы немесе пергамент қағазды артық тамшылатып жіберіңіз. Қажет болса, туралған туралған жаңғақ немесе тостаған кокоспен себіңіз.
- * Қажет болса, қант қызыл қантпен түйіршіктелген қанттың 1/2 кесеіне ауыстырыңыз.