Бұл шопанның рецепті барлығында жазылған жұбаныш тағамдары бар. Тіпті одан да жақсы: бұл шын мәнінде бір табада тамақ. Балалар осы бақташылардың пирогын жақсы көреді.
Қамқорлықсыз : Ет пирогының рецептісі
Сізге не қажет
- 3 фунт. Russet немесе Yukon Gold картоптары, қабығы аршылған және құйылған
- 1/3 кесе сүті
- 1 ас қасық. май
- косер тұзы мен қара бұрыш дәміне қарай
- 2 ас қасық қанола майы
- 2 ірі сәбіз, қабығы аршылып, бөртпелер
- 1 орта пияз, кептірілген
- 2 балдыркөк балдыркөк, кептірілген
- 1 фунт 90% құрғақ сиыр еті
- 1-1 / 2 кесе сиыр еті (немесе құмырадан қалған сүт немесе сүт)
- 2 ас қасық кетчуп
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 10 дюймдік табақшаны пісіру спрейі бар себіңіз.
- Кесілген картопты үлкен кастрөлге салыңыз. Сумен жабыңыз және қайнатыңыз.
- Кук пісіруге дейін 10-15 минут пісіріңіз. Сүтті және сары маймен сүртіңіз. Қосарлы тұз және қара бұрыш қосылған дәм. Бір жаққа қойыңыз.
- Орташа жылуда үлкен табақшадағы жылуды жасайтын канола. Сәбіз, пияз және балдыркөк қосыңыз. Кук, кейде көкөністер жұмсартылғанша 3-5 минут араластырады. Тұз және бұрыш қосыңыз.
- Топырақ сиырын көкөніс қоспасына қосыңыз. Толқынды және қоңыр толығымен. Сүт және кетчупке араластырыңыз.
- Дайындалған табаға көкөніс-ет қоспасын қасық. Картопты сиыр қоспасына біркелкі пюре езіңіз.
- Картоп алтыннан қоңыр болғанша 25-30 минут пісіріңіз. Дақтарды кесуге 10 минут қалдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 831 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 120 мг |
| Натрий | 2,565 мг |
| Көмірсулар | 95 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 46 г |