Ньюфаундленд пен Лабрадордағы маусымда не бар?
Ньюфаундленд пен Лабрадордағы өсіп-өну маусымы өте қысқа, бірақ оның барлық жемісі. Провинция зор, оның көп бөлігі ауыл шаруашылығы өндірісінде емес. Бұл нұсқаулық Ньюфаундлендте қол жетімді өнімге назар аударады, ол сізді күтудің жалпы мағынасын береді. Жыл сайын өсімдік өсіп келе жатқан мезгіл бойы ауа-райының қолайсыздығына байланысты әр апта сайын келеді.
Жергілікті Канадалық провинцияны маусымда сатып алу
Маусымда болған нәрсені біле отырып, басқа орындардан әкелінгеннен гөрі жергілікті азық-түлік өнімдерін табуға көбірек ұқсайтын боласыз.
Егер сіз фермерлердің базарларына немесе фермадағы стендтерге барсаңыз, не күте алатыныңызды білесіз. Сондай-ақ, осы тізім бойынша маусымдық мәзірлерді жоспарлауға болады.
Ньюфаундлендте және Лабрадорда маусымда азық-түлікті сақтау
Ньюфаундленд және Лабрадор секілді қысқа мерзімді маусымдардағы аудандарда отбасыларға егін орағы дайын болған кезде консервілеу және басқа сақтау әдістерін қолдану маңызды болды. Маусымда болғанда мұздатылған, консервілеу және жемістер мен көкөністерді кептіру жергілікті жемістер мен көкөністерді жыл бойы қамтамасыз ете алады. Осы жобалар үшін күнді белгілеу үшін нұсқаулықты қолдануға болады.
Ньюфаундленд және Лабрадор маусымдық өнімі - не және қашан
Алма, тамыз-қазан айлары (салқын сақтаудан бастап көктемге дейін бар)
Asparagus, маусым және шілде
Базиль, шілде - қыркүйек
Қызылша, шілде-қазан айлары (салқын сақтауға жазда беріледі)
Қара бақша, тамыздың аяғында
Шырмауық, шілденің соңы - тамыз
Брокколи, шілде-қазан
Брюссельдегі өсімдіктер, қыркүйек-қараша
Қырыққабат, шілде айынан қазан айына дейін (салқын сақтауға көктемде қол жетімді)
Cantaloupes, тамыз және қыркүйек
Сәбіз, маусым-қараша (жыл бойы суық сақтаудан қол жетімді)
Түсті қырыққабат, қыркүйек-қараша
Chard, шілде-қазан
Шие , маусым және шілде
Жүгері, шілде айының аяғында - қыркүйек
Саңырауқұлақтар, қазан - желтоқсан
Қияр, тамыз және қыркүйек
Баклажан, шілде айының аяғында - қыркүйек
Fiddleheads, сәуір және мамыр
Сарымсақ, тамыз-қазан айлары (жыл бойы сақталады)
Сарымсақ шырындары, мамыр және маусым
Жүзім, қыркүйек және қазан
Жасыл бобы, тамыз және қыркүйек
Жасыл пияз, мамыр айынан қазан айына дейін
Шөптер, әртүрлі көктемнен күзге дейін
Кale, шілде-қазан
Пияз, тамыз-қараша
Салат, мамыр айына дейін
Қауын, тамыз және қыркүйек
Теңге, маусым - қазан
Морель, көктем
Саңырауқұлақтар - өсіру , жыл бойы
Саңырауқұлақтар - жабайы, көктем жазда
Шашақтар, көктем
Пияз, тамыз айынан қазан айына дейін (салқын сақтауға көктемде қол жетімді)
Parsnips, қазан және қараша (суық сақтаудан бастап көктемде қол жетімді)
Алмұрт, тамыз-қазан
Pea Greens, мамыр және маусым
Бұршақ және бұршақ тұқымы, маусым - тамыз
Peppers (тәтті), тамыз және қыркүйек
Картоп, тамыз айынан қазан айына дейін (жыл бойы суық сақтауға болады)
Pumpkins, қазан (суық сақтаудан қыста қол жетімді)
Редис, мамыр айы
Таңқурай, шілде айының соңында тамыз айының басында, қыркүйектің аяғында екінші егін
Рубарб, мамыр, маусым
Рутабагас, қазан және қараша (салқын сақтаудан бастап көктемге дейін жеткізіледі)
Шпинат, маусым, екіншісін қазан айынан бастап қазан айына жіберу
Сквош - жаз, шілде - қыркүйек
Сквош - қыста, қыркүйек-қараша айларында
Құлпынай, маусымның аяғында шілде айына дейін
Томаттар, шілде-қазан
Қырыстыру, қыркүйек және қазан (суық сақтау орнынан көктемде қол жетімді)
Қарбыздар, тамыз және қыркүйек
Қысқы сквош, қыркүйек-қараша (көктемде суық сақтаудан қол жетімді)
Цукини, шілде - қыркүйек
Цуккини гүлі, маусым - қыркүйек