Вирджиния маусымдық жемістер мен көкөністер

Вирджиниядағы маусымда не бар?

Вирджинияның туристік кеңсесі бізді әуесқойлар үшін жағдай деп санайды, бірақ жергілікті тұрғындар бұл фермерлер мен едокерлер үшін де біледі. Вирджиния шаруа қожалығы жеміс-жидек пен көкөністердің керемет түрлерін өсіреді. Сіздің аумағыңызға байланысты, өсіп келе жатқан мезгілдер мен егіннің қол жетімділігі әр жыл сайын өзгеріп отырады. Сондай-ақ маусымдық өнімді іздеуге болады: серіппелер шығаратын нұсқаулық , жазғы өнімге арналған нұсқаулық , күзгі өнімге арналған нұсқаулық , қысқы өндіріс нұсқаулығы .

Алма , ақпан-ақпан айлары (салқын сақтау маусымына дейін)

Аругуля , жыл бойы бар, бірақ көктемде және күзде жақсы, оның бұрыш дәмі жақсы болғанымен, өте өткір емес, ол жылу кезінде пайда болуы мүмкін

Asparagus , қалың немесе жұқа болсын, фирмалық найзалар үшін көктемгі із

Базиль , мамыр айынан қараша

Көктемде көктемде сатылатын қылшықтарды сатып алу үшін жылқылар , жыл бойы көктемнің соңына дейін жалғасады

Шалфей , мамыр айына дейін

Брокколи , мамыр және қараша айларында

Брокколи Рааб , қазан айынан желтоқсанға дейін - брокколидің жапырақшасы, әлдеқайда қатыгез ассорти, тамақ пісірер алдында оның ащы шетін

Брюссельдегі өсімдіктер , қазан-желтоқсан айлары - егер сіздің нарықыңыз бөрене сататын болса, бұл керемет, бірақ олар сабақтардан, тоңазытқыштың бос қапшығынан алынатын болса, жақсы сақталатындығын біледі

Майлы бобы , шілде және тамыз

Қырыққабат , мамыр айына дейін

Cantaloupes , шілде және тамыз

Сәбіз , жыл бойы

Түсті қырыққабат , қазан - желтоқсан

Celeriac / Сельдерей тамыры , қазаннан қаңтарға дейін - жұмсақ дақтары жоқ қатты шамдарды іздеңіз

Сельдерей, қыркүйек-қараша

Цилантро , жыл бойы

Chard , наурыз айына дейін

Шие , кеш көктем мен жаз

Чикоры , қазан - желтоқсан

Чили , тамыз және қыркүйек

Collard Жасылдар , желтоқсан наурыз

Жүгері , маусым - тамыз

Қияр , маусым - қараша

Баклажан , маусым - тамыз

Эскароль , қыркүйек - желтоқсан

Fennel , көктемде құлап

Сарымсақ , шілде және тамыз (жыл бойы сақталады)

Сарымсақ шырыны / жасыл сарымсақ , наурыз және сәуір

Жүзім , қазан-қазан

Жасыл бұршақ , маусым-қыркүйек

Жасылдар , наурыз айына дейін

Жасыл пияз , наурыз - қараша

Шөптер , әртүрлі жыл бойы

Қала , наурыз айына дейін

Колраби , қазан - наурыз

Пияз , жыл бойы

Салат , жыл бойы

Қауын , маусым - тамыз

Ақшыл , жыл бойы

Морель , көктем

Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы

Саңырауқұлақтар (жабайы), күзге қарай көктем

Нектарины , маусым - қыркүйек

Желілер , наурыз және сәуір

Жаңа картоп , наурыз және сәуір

Охра , тамыз және қыркүйек - сабақтардың соңына қарай кішкентай қоңыр сияқты қатты қалталарды іздеңіз

Пияз , жыл бойы

Орегано , жыл бойы

Ақжелкен , жыл бойы

Parsnips , қазанда желтоқсанға дейін

Шабдалы , маусым - қыркүйек

Майлы және жасыл желектер , наурыз және сәуір

Peas & Pea Pods , маусым - тамыз

Peppers (тәтті), маусым - тамыз

Картоп , шілде (жыл бойы сақтауға болады)

Pumpkins , қыркүйек және қазан - егер сіз оны дайындағыңыз келсе, ол асқабақ емес, пісірме асқабақ екенін тексеріңіз

Радиккио , қыркүйек - желтоқсан

Редис , наурыз - қараша

Шалфей , жыл бойы

Scallions , наурыздан қараша

Shallots , жазғы және күзде (қыста сақтаудан)

Шөлді бобы , тамыз және қыркүйек

Бұршақ / қарлы бұршақ / бұршақ тұқымы , маусым және шілде

Соррел , жыл бойы

Шпинат , жыл бойы

Құлпынай , сәуір - маусым

Жазғы сквош , мамыр айынан қыркүйек айына дейін - саңырауқұлақ, қылқынды және тағы басқалар!

Тәтті картоп , тәтті картоп жапырақтары / жасыл түске дейін жыл бойы іздейді

Қысқасы , жыл бойы

Томаттар , шілде-қазан

Қыркүйек-наурыз айларында

Қарбыздар , маусым-тамыз

Қысқы сквош , қыркүйек айына дейін

Цукини , мамыр айынан қыркүйекке дейін

Цуккини гүлі , мамырдан шілде айына дейін