01-ден 09-ге дейін
Маусымдық лунный жаңа жылдық тамақтану дәстүрлері
Севилья апельсиндері. © Adrian Pope Бұл мейрамды атап өткендей, жаңа жыл мейрамы - бұл үлкен * мереке, мерекелеу бірнеше апта бойы жалғасады (жақсы, техникалық 15 күн, бірақ неге шектеледі?) Отбасылық түскі астар мен кештермен. Көптеген өрт сөндіргіштері мен басқа шу шығарушылармен парадтерді айтуға болмайды (жаман сәттің және жаман рухты кетіру үшін барынша жақсы). Ақшалай сыйлықтар қызыл конвертте таратылады, ал отбасылар мен достар жиналысына әртүрлі құмар ойындар (барлық келешекке молшылық пен сәттілікті білдіреді) шақырылады.
Және тамақ. Арнайы тағамсыз мереке дегеніміз не? Айдың жаңа жылы болған жағдайда, азық-түлік тек жиналған және мерекелейтін үлкен бөлігі ғана емес, жаңа жылда сәттілік үшін сахнаны белгілейді.
Банкет-стильдегі мерекелер өте танымал (қайтадан, бұл молшылық туралы), бірақ ерекше тағам әсіресе бағаланады. Мүмкіндігінше, айлық жаңа маусымда маусымдық (және осылайша жергілікті) үрдістер байқалады. Мен мұнда қарап шығу үшін бірнеше адамды жинадым.
02/09
Өмір бойы жанұялар
Сүтпен жасыл жасыл желектер. Сурет © Molly Watson Жасыл , тұтас дайындалған, ұзақ өмірді символы. Бумен пісіру немесе саутиейинг - үстеліңізге жұмыс істеудің барлық түрін (яғни, қиыршықтас) қалдырудың керемет жолдары. Егер сіз бұршақ көкшілдері (жоғарыда суреттелген) сіз тұратын жерде болған болса, олар керемет таңдау.
03 09
Ұзақ өмір сүруге арналған ұзақ кеспе
Жұмыртқа кеспесін кесу. Сурет © Molly Watson Ұзын, үзіліссіз кеспе кескіндеме ұзақ өмірді бейнелейді, бұл сәттілік бейнесі болып табылады және мен әсіресе сүйетін бір дәмді итке дәмді. Егер сіз оларды үйде жасасаңыз, сіз тек кесу тақтасының өлшемімен шектелесіз.
04 09
Толық балық
Coho aka Күміс лосось. Сурет © Lucidio Studio Inc. / Getty Images Басы жақсы басы (жақсы басы) және құйрығы (жақсы соңы) сақталмайды, себебі қытай сөзі балық үшін көп сөз айтады.
05 09
Толық тауыққа арналған тауықтар
Қуырылған тауық. © Tonic Photo Studios, LLC / Getty Images Бұқтырылған немесе қуырылған барлық тауықтар үстелге толық түрінде әкелінеді, сондай-ақ жұмыс және отбасында аяқталу немесе тұтастық.
06 09
Батыл рух үшін лобстер
Барлығы пісірілген лобстер. Фото © Tetra Images - Jamie Grill / Getty Images Лобстер тағы да толықтығы мен жақсы сәттілігін білдіре отырып, «теңіздегі айдаһар» деп аталады, сондықтан ол күш, күш пен батылдықты білдіреді. (Тауық еті немесе басқа құс еті бар омарға қызмет ету фениксті бейнелейтінін, күшті неке мен отбасының белгісі екенін ескеріңіз.)
07 09
Тәттіге арналған тәттілер
Какао Nib Pecan Meringues Cookies. Сурет © Molly Watson Барлық түрдегі тәттілер де сәттілікке ие, жаңа жылға тәттілік әкеледі. Дәстүрлі тәтті пісірілген тағамдармен немесе жай ғана сүйікті десертін мәзірге қосыңыз.
08 09
Fortune үшін тұшпара
Жасыл сарымсақ шошқа еті. Сурет © Molly Watson Әртүрлі облыстарда дәстүрлі дәстүрлі тұшпара түрлері бар (олардың көпшілігі бірге бақытты). Жұмысты бастау үшін қарапайым рецептілерді қолданып көріңіз:
- Жасыл сарымсақ шошқа еті
- Пияз жасыл тұшпара
- Швейцариялық қуырылған тұздықтар
09 09
Citrus for Luck & Prosperity
Satsuma Танжериндер. Фото © mariannehope / Getty Images Ең маусымдық - бұл апельсин , мандарин, грейпфрут секілді цитрус жемістеріне байланысты керемет сәттілік, себебі ол алтынның түсі. Олар сондай-ақ олар өсіп жатқан маусымда (айдың жаңа айы нақты күні айналады, бірақ ол қаңтар айының немесе ақпан айының аяғында) және үстелге жарқын тәттілік әкеледі. Олардың кейбіреулері бақытты жасыл жапырақтары бар мандариндер ұзаққа созылған ұзындықты және олардың есімін сәттілік , немесе помелос, грейпфруттарға ұқсас ірі цитрус жемісі сияқты жақсылыққа әкелетін жақсы бақыт әкеледі .
Әр түрлі мәдениеттер мен отбасылар өз дәстүрлерін толықтырады, әрине, арнайы жаңа жылдық сорпалар, тұшпара және пирожныйлар көптеген мерекелік үстелдерде орталық болып табылады.
Партиялар мен тәттілермен қатар ақшалар мен өрт сөндірушілердің көптеген мәдениеттеріне қарқынды үй шаруашылығының жаңа жылдық дәстүрі кіреді. Кішкене көңілді, мүмкін, бірақ қанағаттандырарлық. Асхананы қалай азық-түлікке қатысты нақты тапсырмалар үшін тазалаңыз .