Көктемгі сүңгуірлерге арналған маусым әдетте өте қысқа. Бұл қарапайым рецептпен шұңқырдың бір бөлігін майдалау арқылы соңғы орында. Fiddle табандары пісіру процесінде әділ мөлшерді дайындағандықтан, алдымен оларды толтырып алу үшін, оларды толығымен толтыруға болады. Қажет болса, рецептті екі есе көбейтіңіз.
Сізге не қажет
- 12 унция. фитомцы
- 1 ас қасық. тұз
- 1 - 1/2 шыныаяқ сидр сірке суы
- 1 кесе қант
- 1/8 шай қасық. қыша дәндері
- 1/8 шай қасық. тұтас күлгін
- 1/8 шай қасық. қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдысты немесе қайнатқыш шайнек суын қайнатыңыз. Сондай-ақ, кішкене ыдысқа немесе орташа кастрюке қайнатуға су толтырыңыз.
- Су қайнап жатқан кезде, кез-келген қызыл білікті флудильдридтерден тазалап, кез-келген қызарған немесе мыжылған ұштарын кесіңіз.
- Кішкене ыдыс қайнаған кезде, тұзды ыдысқа қосыңыз. Тазаланған бөртпенің баспасында тастаңыз және 5 минут қайнатыңыз. Олар қайнап жатқан кезде үлкен ыдысқа мұз суын дайындаңыз. Мұз суларындағы бөренелерді төгіп тастаңыз. Оларды толығымен суытып, қайтадан төгіп тастаңыз.
- Бланширленген, салқындатылған және суырылып алынған минералды қабықшаларды кішкене құмыраға салыңыз. Сиыр сірке суы сірке суын құйыңыз. Сірке суын кішкене кастрөлге құйыңыз. Қант, қыша дәнін, бұрыш пен бұрышты сірке суына қосып, қайнатыңыз.
- Сірке суын қоспасын фитомцыдан құйыңыз. 10 минут бойы қайнаған суға көп кастрюльге қойыңыз.
- Кәстрөл салқындағанша тұру керек. Қараңғы жерде кем дегенде 2 апта және 6 аптаға дейін сақтаңыз. Тоңазытқышты бір рет ашқан.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Маринадталған рампалар рецептісі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 253 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,789 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |