Егер сіздің калорияңызды бақылайтын болсаңыз, бірақ макаронға деген ұмтылыс болса, төменгі калориялы макарон тұздығы рецептімен ұнамды бола аласыз. Тек ароматика, қызанақ және шөптерден жасалған, қанттың бір шелегі бар, сіз өзіңіздің кінәмізсіз макаронның табағын тамашалай аласыз.
Бұл төменгі калориялы макарон тұздығына арналған қызанақты кесуді ойламаймын. Мен оларды жай ғана қабықпен тазалап, тоқсандарды кесіп, содан кейін оларды дайындауға рұқсат етемін. Бұл тұздықты бірнеше қызанақ пішінімен қалдырады, ол маған өте ұнайды. Бірақ сіз тегіс соусды таңдасаңыз, қызанақ пішінінен бастасаңыз, пісіруді аяқтаған кезде, араластырғыштағы соусты, тағамды өңдеу процесінде немесе батыру блендерімен пісіруге болады.
Қызанақтарды қайнату үшін оларды қайнаған суға салып, оларды бірден мұзды су ваннасында салқындату керек. Тұмшапештің артындағы мұзды суды салыңыз да, қайнатуға арналған су құйыңыз. Сонымен қатар, әрбір қызанақты корпус (төменгі жақты алып тастаңыз) және түбіндегі «х» төменгі кесу (жеңіл пиллинг үшін). Қайнаған суға қызанақты мұқият түсіріп алыңыз - мұны пакеттерде жасау қажет болуы мүмкін - және мұқабаларды бір минуттан аз бүгуді бастағанға дейін пісіріңіз. Саңылаулы қасықты пайдалану арқылы қызанақты мұзды су ваннасына алып тастаңыз және барлық қызанақ салқындаған соң, кесу тақтасына ауыстырыңыз. Саусақтарыңызды немесе пышақпен теріні пайдаланып тазалаңыз. Немесе сіз пешке немесе бройлердің қызанақтарын қуыра аласыз. Бұл көп уақыт пен сергек көзді қажет етеді, бірақ терілер өте оңай түседі және қуыруға сіздің тұздығыңыздың дәмін береді.
Бұл соусты паста тұздығы, лазанья немесе майда пішінді құс еті сияқты, макароннан ғана артық көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 3/4 кесе пияз (туралған)
- 3 түйір сарымсақ (ұсақ кесілген)
- 4 шыныаяқ помадалы (қабыстырылған және тоқаштарға кесілген)
- 2 ыдысқа арналған томат пастасы (барлығы 16 унция)
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қант
- 1
- лавр жапырағы
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде майды орташа биіктікте қыздырыңыз. Пиязды қосып, тендерге дейін 5 минут бойы саулап алыңыз.
- Жылуды орташаға дейін төмендетіп, сарымсақты қосып, 1 минуттан 2 минутқа дейін қызармайтындай етіп қосыңыз.
- Қалған ингредиенттерді қосып, пісіруге әкеліп, содан кейін ыстықты 1 1/2 сағат ішінде қайнатыңыз. Егер тұздықты сілкіп жатса, кастрюльді ішінара жауып, қайнатып алу үшін ыстықты реттеңіз. Лавр жапырағын алыңыз.
- Сіздің сүйікті макароныңызбен рахаттаныңыз. Кейінірек пайдалану үшін мұздатуға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 92 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 34 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 4 г |