Кейбір тағамдар стильден шығып кетпейді. Тауықтан жасалған шоколадты шошқа етіне дейін брокколиге дейін сиыр етіңіз, бұл қытай тағамдар рецептері құнды классиктер. Сондай-ақ, олар тамақ пісіру уақыты тез болғандықтан, босаңсыған апта түні үшін керемет тамақ болып табылады.
Қуыруға оңай дайындалу үшін және нәтиже дәмді болу үшін , пісіруге, ет және көкөністерді кесуді бастамас бұрын барлық ингредиенттердің қолында болу сияқты тағамдарды араластыруға арналған бірнеше кеңестерге көз жеткізіңіз және ингредиенттерді тиісті түрде дайындаңыз. тапсырыс. Осылайша, ең жақсы қытайлық мейрамханада жасалғандай көрінетін және дәмін тататын қуыршақты жасауыңызға сенімдісіз.
01-тен 10-ке дейін
Тауық Chow MeinБұл рецепт тауық еті, көкөністер мен кеспелерді жеке-жеке қалай қуыру керек екенін және оларды пісіру соңында біріктіруді көрсетеді. Дәстүр бойынша, чайнемде жұмсақ кеспе бар, бірақ егер сіз кеспе кеспесін таңдасаңыз, оларды ұзақ уақыт бойы көбірек маймен пісіруге болады. Қажет болса, асшаяндарды немесе шошқа етін тауыққа ауыстыруға тырысыңыз.
02-тен 10-ға дейін
Брокколи сиыр еті араластырыңызБұл араластырғыш сиыр мен брокколиді күріш шарабы, устрица соусы, соя тұздығы және қантпен жасалған дәмді тұздықта біріктіреді. Үйде дайындалған кезде сіз майдың және натрийдің мөлшерін бақылауға болады, сондықтан бұл дәстүрлі қытай тағамы бүкіл отбасыларға арналған салауатты кешкі болады, ол көптеген дәмді хош иістендірілген протеиндер мен дәрумендерді қамтамасыз етеді.
03 10
Тауық еті қуырылған күрішТауық еті мен пісірілген күріш бұл тез және жеңіл қуырылған рецепт бойынша көкөністер мен дәмдеуіштермен біріктіріледі. Бұл қалдырылған күрішті қолданудың керемет тәсілі және сіз қаласаңыз, қоңыр күрішті ақ түсте алмастыра аласыз. Бұл сіздің сүйікті көкөністеріңізді қоса алғанда ойнауға болатын рецептердің бірі және ұнтақталған соусты өзіңіздің қалауыңызға қарай дәмдеңіз.
04 of 10
Қытайлық тауық еті острица соусы барОстрица соусы қытай дайындауда маңызды ингредиент болып табылады және Азия бөлімінде супермаркеттерде оңай қол жетімді. Бұл тәтті және тұзды хош иістендіргіштерді біріктіретін тағамға жердегі маңыз береді. Бұл рецептке бірнеше ингредиент бар, бірақ процесс қарапайым, егер сізде тамақ дайындауды бастамас бұрын баруға дайын болғаныңыз бар болса, бұл дәмді ыдысты ешқашан біріктіре алмайсыз.
05 of 10
Салат жапқанОлар 90-шы жылдары Азия мейрамханаларында алғаш рет пайда болған кезде үлкен соққы болды, және олардың танымалдығы ешқашан жоғалмады. Олар үлкен партия тағамдарын немесе негізгі тағамдарды жасайды және олардың жапырақтары, күріш немесе құймақ тәрізді қаптаманы алмастыратын салат ретінде олардың көмірін тұтынатын адамдарға арналған керемет тағамдар. Айсберг салаты тауық қоспасы үшін керемет ыдыс болып табылады, себебі бұл жақсы сақталады және қалмайды.
06-дан 10-ке дейін
Шошқа еті немесе сиыр етіChop Suey шын мәнінде американдық-қытайлық тағам, ол қытайлық араластырғыштан шығады, бірақ Қытайда жоқ. Бұл классикалық ыңғайлы ыдыс ет мен көкөністерді керемет тұздықта біріктіреді; алайда, ет дәмін күшейту үшін қосылады және негізгі ингредиент болып саналмайды, бұл тақырып көкөністерге жатады.
07 ішіндегі 10
Moo Goo Gai PanMoo goo gai pan - бұл тауық еті, саңырауқұлақ, бамбук қашу және су кашнетпен дәстүрлі қытайлық араластырғыш. Ауызша аударылған «moo goo gai pan» - «тауық еті бар жаңа саңырауқұлақтар». Егер сіздің қоймадағы устрица соусын, соя тұздығын, күріш шарабын және тауық етін қоректендірсеңіз, бұл барлық жанұяның қуанышты болуы мүмкін.
08-тен 10-ға дейін
Shrimp Fried RiceБұл қарапайым, бірақ дәмді тағам, Асшаяндарды, пісірілген ветчина, күріш және көкөністер, дәмді устрица соусы бар дәмді тағамға түсу қиын. Сізге күріш пен мұздатылған бұршақ пен асшаяндарды қалдырғаныңыз үшін өте қолайлы, бірақ сіз жаңа саңырауқұлақтарды алмастыруға және өзіңіз жасамай, одан да көп ветчина алмаңыз.
09-дан 10-ке дейін
Kung Pao Chicken Stir-FryДәстүрлі рецепттің бұл сау нұсқасында тауықтың қуырылғаны, майдың мазмұнын төмендетіп, жеңiл тамақтану үшiн өткiзуi керек. Кунг-Па - чили бұрыштары бар дәмді ыдыс - бұл үйде тамақ дайындаудың әсемдігі, сіз жылуды басқара аласыз.
10-дан 10-ға дейін
Асқабақ сиырымен араластырыңыз. Stir-FryЛобстер соусы - ақ тұздық және қытай-американдық тағамдардың өнертабысы. Таңқаларлықтай, лаванда соусында ешқандай ешқандай омарта жоқ, себебі бұл тұздық қышқыл лаванда үстіне тағайындалған Кантон сиырларының отбасыларына ұқсас. Тұздың негізі - тауық еті немесе ет сорпасы, жұмыртқа және қытырлақ қара бұршақ.