Тауық еті қуырылған күріш - қалдықтарды пайдаланудың тамаша тәсілі. Қуырылған күріш ыдысындағыдай, тауық еті қуырылған күріш дәмі бар, қалған піскен күрішті қолданғанда жақсы.
Тұзды қуырылған күріштің 3-і немесе 4-тен 6-ға дейін тамақтану.
Көптеген қытай рецепттері
Сізге не қажет
- 4 кесе күріш (пісірілген, суық)
- 8 унция тауық еті (дайындалған, туралған)
- 2 жұмыртқа (қажет болса көбірек)
- 1/2 шыныаяқ бұршақ
- 1 орта пияз (кептірілген)
- 1 жасыл пияз (қиылған)
- соя соусын дәм тату
- устрица тұздығы дәміне қарай
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
- 1 ас қасық май (көп қуыру үшін қажет болған жағдайда)
Қалай жасауға болады
1. Жұмыртқаны таяқшалармен сәл шайқаңыз, тұзды қосыңыз (қаласаңыз, устрица тұздығы қосыңыз).
2. Тауық етін пісіріп, пиязды және жасыл пиязды кесіңіз.
3. Жылынып, май қосыңыз. Май дайын болғанда, жұмыртқа қоспасының 1/2 бөлігін вокқа құйыңыз да, орташа температурада пісіріп, бір рет айналдырыңыз. Басқа жартысын бірдей етіп пісіріңіз. Жұмыртқаны жұқа жолақтарға салып, кейінірек сақтаңыз.
4. Пиязды жоғары температурада бірнеше минут қайнатыңыз, алып тастаңыз және жағыңыз.
Жасыл бұршақ үшін де солай істеңдер.
5. Май қосыңыз, ыстықты ортаға бұраңыз және күрішті қуырыңыз. Соя соусы, тұз, бұрыш және устрица соусын қосыңыз . Тауық, пияз және жасыл бұршақты қосып, жақсылап араластырыңыз. Тауық еті қуырылған күрішті үстінде жұмыртқаның белдеулерімен және гарнир ретінде жасыл пиязбен бірге қолданыңыз. (Сонымен қатар, басқа ингредиенттермен бірге жасыл пиязды және жұмыртқаны араластыра аласыз).
Оқырман Рейтинг : 4 5 жұлдыздар
Түсініктеме: «Бұл керемет болды!» Melysa ұсынған
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 900 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Натрий | 182 мг |
| Көмірсулар | 160 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 33 г |