Тәтті және ыстық сүтті жүгері

Бұл дәмді жүгері жалапено бұрышынан немесе басқа ыстық бұрыштан сәл кішкене жылумен болады.

Бұл дәмді оңтүстік жүгері дәмді тағамға немесе тауық тақшасына немесе оны кальций чиптеріне арналған шалғай ретінде сальсты алмастыру ретінде қолданыңыз. Таңқурайға тәтті-ыстық хош иісі мен әдемі түсі бұршақ, гриль еті, ыстық иттер, балық және теңіз өнімдерімен бірге қызмет ету үшін керемет дәмді етеді.

Сізге не қажет

• 9 кесе нан дәндері, жаңа піскен немесе мұздатылған
• 2 фунт құрғақ пияз, туралған
• 2 кесе кесілген қызыл және жасыл қоңыр бұрышы
• 1 шыныаяқ венгерлік қызыл балауыз, жалапеноз және т.б. сияқты майдалап туралған ыстық бұрыштарды.
• 3 кесе сірке суы (кем дегенде 5% қышқылдық)
• 1 1/2 шыныаяқ түйіршіктелген қант
• 1 ас қасық тұзды немесе косер тұзын құйыңыз
• 2 шай қасық құрғақ қыша
• 1 шай қасық балдыркөк тұқымы
• 1 шай қасық жер шырыны

Қалай жасауға болады

1. Банкалар мен қақпақтарды дайындаңыз. Қайнаған су сауытын сумен толтырыңыз. Банкаларды қосып, қайнатыңыз. Ыдыстарды аз ұстап тұру үшін қыздыруды азайтыңыз.
2. Қақпақтарды қопсытып, өте ыстық емес, қайнаған суда ұстаңыз.
3. Ірі тот баспайтын болаттан немесе эмальды сығылған голландиялық пештен жүгеріні, пиязды, қоңыр бұрышын, ыстық бұрышты, сірке суын, қантты, тұзды, қыша, балдыркөк тұқымдарын және тирмериканы біріктіріңіз. Орташа жоғары ыстықта қайнатыңыз. Ыстықты төмендетіп, 15 минут қайнатыңыз.

1. 1/2 дюймдік бас кеңістігін қалдырып, қайнатыңыз. Жиектер мен құмыраны жіптерді ылғал асүй сүлгісін немесе қағаз сүлгімен сүртіңіз. Қақпақ қақпағының магнитін немесе қисықтарын пайдалану арқылы банкаларды қақпақпен салыңыз. Ыдыстарға арналған таспаларды тек саусағыңыздың тығыздығына бұраңыз.
2. Толтырылған ыдыстарды сөреге қойып, суға батырыңыз. Егер су деңгейі банкалардан кем дегенде 1 дюйм қашықтықта болмаса, ыдысқа ыстық немесе ыстық сумен қосыңыз.
3. Қайнауышқа оралып, табаға жабыңыз және 15 минут бойы жұмсақ қайнатыңыз. Жоғары биіктікті өңдеу / қайнау уақыттарын қараңыз.

Жоғары биіктікте өңдеу уақыты

1,001-ден 6 000 фут дейін биіктікте қайнаған су ваннасында ыдыстарды 20 минут ішінде өңдеңіз. 6000 футтан жоғары биіктікте, 20 минут бойы. 6000 футтан жоғары биіктікте ыдыстарды 25 минут бойы өңдеңіз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Суды қайнату және қайнату үшін банка дайындау

Жасыл қызанақ ыстық иттері

Тәтті қияр реликті

Үйде жасалған тәтті қоңыр бұрыш Relish

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	17
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	78 мг
Көмірсулар	4 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)