Сізге не қажет
- 1 broiler-fryer chicken (кесілген немесе шамамен 3 1/2 фунт тауық еті)
- 1 шай қасық жапырақты орегано (құрғақ құрғақ)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық сары май
- 1/4 кесе құрғақ шарап, херес,
- 1 кесе
- тауық сорпасы немесе су
- 3 ас қасық лимон шырыны
Қалай жасауға болады
- Тұздыққа тұз бен бұрыш қосыңыз. Тауыққа сарымсақ пен ореганның жартысын себіңіз.
- Барлық жағынан орта температурада және қоңыр тауықта сорпадан жасалған маймен ериді .
- Тауық еті шірікке ауысыңыз. Қалған орегано мен сарымсақпен себіңіз. Қытырлақ биті босатуға арналған шарапты немесе шараны қосып, араластырыңыз; баяу пешке құйыңыз.
- 7-ден 8 сағатқа дейін төмен (200 °) қақпақпен пісіріңіз. Соңғы сағатта лимон шырынын қосыңыз.
- Шырындардан май сіңіріп, қызмет етуге арналған ыдысқа құйыңыз; Қажет болса, шырындарын қоюлатады.
- Тауық еті шырындармен қамтамасыз етіңіз.
4 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Сары және саңырауқұлақтары бар лимон тауықтары
Лимон және сарымсақпен қуырылған тауық тоқсандары
Сондай-ақ, қараңыз
Негізгі рецепт индексі
Оңтүстік тағам үйі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1046 |
| Барлығы май | 59 г |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 23 г |
| Холестерин | 347 мг |
| Натрий | 498 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 108 г |