Рамбутан жеміс шырынын ауырсынуды жоюға арналған рецепт

Қысқаша тарихы

Оңтүстік-Шығыс Азияның бөліктерінде пайда болған ой, оның нақты шығу белгісіз. Бүгінгі күні рамбутан барлық тропикке өсіп келеді.

Рамбутан лонган, личи және момонкило сияқты тропикалық жемістермен тығыз байланысты. Рамбутаның сыртқы көрінісі ерекше, қызыл, дерлік «күлгін» көрінісіне ие, бірақ интерьері личие жаңғағына ұқсайды. Ләззат, лонган және жүзім дәмі ұқсас.

Бұл жемістің атауы малайзиялық «волос» (rambut) сөзінен шыққан, ол оның сыртқы көрінісін әдептілікпен сипаттайды. Вьетнамда рамбутан деп аталады 'chom chom', бұл дегеніміз, «шашы нашар». Жеміс пісіп жатқанда, ол толығымен піскен кезде ұзын және қызыл болып шығады. Бір қызығы, рамбутан филиалмен бірге жиналған кезде ұзақ уақытты сақтайды.

Дәстүрлі дәрілік мақсаттарда энергияны жоғарылату, анемияны жеңілдету, ауырсынуды азайту және теріні серпімді және жас ұстап тұру кіреді. Рамбутан өсімдік зауыты тамырынан жеміс терісіне, тұқым мен жапырақтарға дизентерия, қант диабеті, безгек және шаш жоғалту сияқты ауруларды жеңілдету үшін қолданылады.

Соңғы зерттеулер

Дәстүрлі медицина рамбутанның тұқымдары улы болғандығын көрсеткенімен, зертханалық зерттеулерде мұндай уыттылық табылған жоқ. Басқа зерттеуде рамбутанның ауыруды жеңілдететін сапасы бар екенін көрсетті. Таиландтағы Чианг Мэй университетінің жүргізген зерттеуі рамбутанда флобоноидтерді анықтады, олар ракпен қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар қабынуға қарсы әсер етеді.

Айқын артықшылықтар

Рамбутан А, В және С дәрумендеріне бай. Минералдар құрамында темір, кальций, калий, фосфор, марганец, мырыш және магний бар. Рамбустандар табиғи қанттың сахарозасы мен фруктозаның жақсы көзі болып табылады. Майлылығы төмен, рамбутан калориялары негізінен көмірсулардан алынып, энергияны арттырады. Рамбутан калориясында шамамен 60-ға жуық жеміс бар.

Сізге не қажет

Қалай жасауға болады

Рамбутаның ішкі жемісін ғана пайдаланыңыз.