Қуырылған кекстер дегеніміз не? Торттарға арналған кекстердің құрамында парақ торттары көрінеді, бірақ оларды жеңілдетеді. Кекстерді бөліп алу үшін торт пышағы қажет емес, тек бір-бірінен ажыратыңыз. Кішкене кекстерді тарту балалардың туған күндеріне, үйлену тойларына немесе көптеген адамдар мерекелейтін басқа да оқиғаларға тамаша. Кейбір наубайшылар оларға кекстер тортын айтуға болады; бірақ, көптеген «кекстер пирогы» - бұл кекстер сияқты емес, кекстер тәрізді торт.
Артықшылықтары
Қуырылған кекстерді алудың артықшылығы, сіз өзіңіз қалаған нәрсені пышақты пайдаланбай оңай алсаңыз болады. Адамдар азық-түлік тағамдарын жеу кезінде бақылауды ұнатады және менің ойымша, маймыл наны, дәл осы себепті, кекстерді шығарып алу сияқты танымал болады. Қуырылған кекстердің тағы бір пайдасы - бұл наубайшының креативті шығармашылыққа деген икемділігі. Олар тортты әртүрлі пішіндерге стандартты қағаз тортының басқа тіктөртбұршынан жасай алады.
Қуыршақтарды жинау
Кекстерді пісіру жеңіл бөлік. Қиындықтар кекстерді біріктіріп, тегіс беткі қабатты мұзды қабатқа қою үшін келеді, ол бұл қағаз тортына ұқсайды. Біріншіден, жинау алдында кекстер толықтай салқын болуы керек. Шын мәнінде, оларды бір-екі күн бұрын пісіруге болады. Екіншіден, кекстер бірдей биіктікте болуы керек. Қуырылған кекстердің күмбезі бірдей болған кезде, миксердің сол мөлшерін өлшеу маңызды.
Мұздану қатаң болуы керек, сондықтан сіз кекстерді өзіңіз қалаған пішінге орналастырғаннан кейін, мәселе сіз кекстердің арасындағы алшақты қалай толтырасыз? Арасындағы айырмашылықты азайту үшін кекстерді итеріңізге болады.
Кекстер жасалғаннан кейін, бетіңіз тегіс болғандықтан, сіз тартуға және торт қыртысын қолданыңыз.
Кекстерді стационарда ұстау үшін, әрбір кекстердің астыңғы жағында қуыршақтарды қойыңыз. Бұрыштар мен жиектер үшін офсетті шпатлонды пайдалану қажет болуы мүмкін. Аралықты толтырудың бірнеше жолы бар. Кейбір адамдар кішкене печеньелерді, мысалы, ванильді вафельдер немесе аралықта сэндвич печеньелерін орналастырады. Басқалары азық-түлік көпірін шағын печенье, жеміс немесе жұқа пияз тәрізді таяқшалар арқылы дайындады. Jumbo marshmallows сондай-ақ кекстер арасында орналастыру жақсы. Тағы бір нұсқасы - күріш сияқты квадрат кекстерді жасау, өте ыңғайлы.
Торттарға арналған кекстер - бұл кекстермен шығармашылықпен айналысуға тамаша мүмкіндік. Бұл торт өнері мен дизайнға ұқсайды, сондықтан шыдамдылық пен қорқынышсыз болсаңыз, бұл көңілді. Масайрау!