Шабдалы туралы ойлаған кезде біз Оңтүстік, әсіресе Грузия туралы ойланамыз. Сондықтан, шабдалы кобберы сүйікті Оңтүстік десерт болып табылады, әсіресе, айқын емес қызғылт-сары жеміс маусымда және оның шырыны болғанда ғана. Бірақ бұл рецепт де консервіленген шабдалымен дәмді, сондықтан сіз оны кез келген уақытта жасай аласыз. Көптеген шабдалы кобблер рецептері шабдалы қоспасын қамырға қасықшалауға немесе шабдалы тілімдеріне қамырдың қуыршақтарын түсіруге нұсқау береді. Бұл шабдалы пирожный рецепті жемістерді жауып, тәтті және нәзік толтыруға арналған қытырлақ үстін жасайтын толық қыртыс ұсынады.
Бұл десерт тек қана ванильді балмұздақ немесе қаныққан кілегей сұрайды. Сондай-ақ, қосымша хош иістендіргішке арналған кремді шелектегі мускат жаңғағын қосуға болады. Бұл сіздің келесі барбекю немесе тағамды кешкі асқа әкелетін керемет декрет.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 3 ас қасық қант (бөлінген)
- 1/2 шыныаяқтың қысқаруы
- 3/4 кесе сүті
- 3 1/2 кесе кесілген шабдалы (немесе 1 үлкен құты (28-дан 32 унцияға дейін), ағызылатын)
- 1 ас қасық лимон шырыны (жаңа сығылған)
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1 шай қасық сары май (жұмсартылған)
- 1 кесе тәттілендірілген
- қаймақ кремі (немесе
- ванильді балмұздақ )
Қалай жасауға болады
- Пешті 450 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және 1 ас қасық қантты ыдысқа салыңыз.
- Бұршақ блендерімен сізде майда қытырлақ болғанша қысқартыңыз. Сүт қосып, жұмсақ қамыр жасау үшін араластырыңыз.
- Асшаяндарда немесе пісірме табаққа лимон шырынын кесілген шабдалы қосып, 2 ас қасық қант, даршын және май жағыңыз.
- Шабдалы қоспасының үстіне қамырдың қасықшаларын төгіп тастаңыз және шабдалы шыңдарын жабу үшін патша қамырын жағыңыз; бумен пісіру үшін пышақты пайдаланыңыз.
- Пеште 10 минут пісіріңіз; 350 ° С-қа дейін қыздыруды азайтып, қосымша 25 минут пісіріңіз немесе қыртысы алтынға қоңыр болады. Қуырылған кілегей немесе ванильді балмұздақпен қуырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 269 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Натрий | 330 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |