Қарапайым және таза, кейде бұл тамақ ішкенде ғана қалады. Ал бұл - вегетариандық. Әрине, сіз дайындалған ұнтақталған немесе кесілген шұжық , тауық , түрік, шошқа етін, қандай да бір ұнтақталған тағамға қосуға болады. Бүгінгі күні нарықта үлкен шұжықтар бар - олар пісірілмеген және пісірілген --- және бұл оларды сынап көру үшін жақсы орын.
Күлгін көбірек болса, судың орнына сорпаны (өсімдік немесе тауық ) пайдаланыңыз. Сондай-ақ, криминдердің орнына әртүрлі аралас жабайы саңырауқұлақтарды көріңіз. Брокколи рабе, кейде зорлық-зомбылықты жазған, Италияда рэпин ретінде танымал. Брокколидің немере ағасы, крест түріндегі отбасының бөлігі және ғажайып дәмді болса да, аздап қайғылы болса да (егер сіздің отбасыңыз артық көретін болса, брокколи шабақтарына арналған кішкентай брокколи флоралары алмастырылса).
Бұл сондай-ақ қытырлақ сиыр еті бар қытырлақ сиыр еті және қытырлақ соусы , қарапайым лимон-сарымсақ қуырылған Түркияның кеудесі немесе қызғылт бал балапанының глазурымен қуырылған тауық сияқты қуырылған шұжықпен бірге жүретін бөтелке тағамдарының жақсы триосын жасайды.
Сізге не қажет
- 1 стакан су
- Dash k osher дәміне қарай тұз бен жаңа бұрыш бұрышы
- 1 кесе кусус
- 2 шай қасық зәйтүн майы (бөлінген)
- 4 шай қасық зәйтүн майы (бөлінген)
- 1 фунт кесілген кремни саңырауқұлағы
- 1½ шай қасық сарымсақ тартылған
- 4 кесе кесілген брокколи рабе
- ¼ шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
- Қосымша:
- ¼ кесе құрғақ ақ шарап
- Гарнир: г Пармезан
Қалай жасауға болады
- Кішкене кастрюльдегі суды қайнатылғанға дейін жоғары температурада қыздырыңыз. Терең тұзды қосыңыз, кусусқа араластырыңыз және араластырыңыз. Қызуды сөндіріп, барлық сұйықтық сіңірілмейінше 10 минуттай ұстаңыз. Зәйтүн майынан 2 шай қасықтан су құйып, майда құйып, араластырыңыз.
- Орташа жоғары жылуда өте үлкен табақшатты қыздырыңыз. Майдың 2 шай қасық, содан кейін саңырауқұлақтар мен сарымсақтың жартысын (шамамен ¾ шай қасық), тұз бен бұрыш қосып, сұйықтық буланғанша және саңырауқұлақтар жақсы қызарылғанға дейін 8-10 минут қайнатыңыз. Саңырауқұлақтарды ыдысқа айналдырыңыз.
- Орташа жоғары температурада қақпағы бар бірдей табақшаны қыздырыңыз. Қалған 2 шай қасық майын қосыңыз, сосын брокколи рабе және қызыл бұрыш қоспа қосып, брокколи раббының қатты нәзік болғанша 5 минут бойы сорып алыңыз. Ақ шарапты немесе ¼ кесе суды табаға салыңыз, кастрюльді жабыңыз және брокколи рабе өте нәзік және сұйықтық негізінен буланғанға дейін шамамен 2 минут бойы бу жіберіңіз. Дәмді дәмдеңіз және дәмдеуіштерді реттеп, қызмет көрсететін шыныаяққа айналыңыз.
- Күмбезді қызмет көрсететін табаққа салып, оны саңырауқұлақтармен және брокколи раббымен өткізіңіз және әрқайсысы өздерінің идеалды табақшаларын жинап алсын. Барлығына Пармезанмен қалағандай себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 351 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 333 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 14 г |