Бұл піскен бұрыш дәмін рахаттанудың жеңіл тәсілі және дайындық жұмыстары соншалықты қарапайым болғандықтан, рецепт уақыттың жартысын алады. Асшаяндар ірімшік, күріш, қызанақ және ірімшікпен, бұрыш және дәмдеуіштермен бірге жасалады. Кассиролар классикалық пісірілген құйылған бұрыштан күтілетін барлық таныс ингредиенттермен жасалады.
Суреттегі ыдысқа, бір жасылға және бір қызылға арналған 2 ірі бұрыш бұрыш пайдаланылды, бірақ сіз көп пайдалана аласыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт сиыр еті
- 1 кесек кесілген пияз
- 1/2 кесе туралған балдыркөк
- 1-дюймдік квадраттарда кесілген 2 үлкен қоңыр бұрышы
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық балдыркөк үлпектер, міндетті емес
- 1/2 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақ насыбайгүл
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шарап (14,5 унция) қызанақты толтырады
- 1 стақан (15 унция) томат тұздығы бөлінген
- 1 1/2 шай қасық Worcestershire соусы
- 1 1/2 шыныаяқ піскен күріш
- 8 унция Чеддар ірімшігі немесе Чеддер Джек араласқан
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 3-quart пісіру табағын май жағыңыз.
- Орташа ыстықта үлкен табада, 5 минут пияз бен балдыркөкпен жер сиырын қоңырға түсіріңіз. Ұнтақ бұрышын, тұзды, жаңғақ қара бұрышты, балдыркөк қоспаларын, орегано, насыбайгүл және сарымсақ ұнтағын қосыңыз. Көкөністер нәзік болғанша және ет енді қызғылт емес болғанша салатқышты жалғастырыңыз.
- Томат тұздығының жартысын және Вустерширс тұздығымен бірге сиырға қызанақты қосыңыз. Араластыру үшін араластырыңыз. 5 минут қайнатыңыз. Күрішке араластырыңыз және ірімшіктің жартысын араластырыңыз.
- Ет қоспасын дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Қалған томат тұзды үстіңгі жағынан біркелкі қасық, содан кейін қалған ірімшік себіңіз.
- 25-30 минут пісіріңіз, ыстық және көгергенше.
Ұсынысқа қызмет көрсету: тазаланған салат және печенье
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 633 |
Барлығы май | 26 г |
Қаныққан май | 12 г |
Қанықпаған май | 9 г |
Холестерин | 138 мг |
Натрий | 963 мг |
Көмірсулар | 51 г |
Диеталық талшық | 4 г |
Ақуыз | 46 г |