Қанша қара бұршақ қажет?
Қара бұршақтар бүршік өлшемі туралы, ұзындығы 1/2 дюйм, бүйрек үрме бұршағы бар кішкене кем айқын пішінді. Олардың ақшыл қара терісі және ақ орталығы бар. Пісірілгенде, бұршақтардың күшті, сәл тәтті дәмі бар кремді құрылымы бар.
Қара бұршақ шаралары, алмастырулар және олардың баламалары
• 1 кесе кептірілген қара бұршақ = 2-ден 3 шыныаяқ қара бобы дайындалған
• 1 фунт құрғақ бұршақ = шамамен 2 шыныаяқ пісірілмеген
• 1 фунт құрғақ бұршақ = 5-1 / 2-ден 6-1 / 2 шыныаяқ пісірілген
• 1 кесе кептірілген қара бұршақ = 3 кесе пісірілген
• 1 16-унция қара бұршақ = сұйықтық бар 2 кесе болуы мүмкін
• 1 16-унция қара бұршақ = 1-1 / 2 кесе шаяды
• 1/6 - 1/4 фунт құрғақ бұршақтар = 1, пісірілген
• 3 пісірілген қара бұршақ = 6 пісіру