Абрикос тауық еті үшін бұл өте қарапайым төрт ингредиент шелпек рецепті соншалықты дәмді және дәмді. Жұмсақ тауықтың, пияздың, дәмді салаттың байытуы мен тәтті өрік жинақтарының комбинациясы керемет. Тауық пен соусты ыстық дайындаған күрішке, макаронға немесе кусусқа қолданыңыз.
Мұздатылған тауықтың кеудесіне арналған рецепт бойынша, азық-түлік қауіпсіздігі сарапшылары мұздатылған ет етін баяу пеште пісіруге болмайды дейді. Егер сіздің отбасыңыздың біреуі жоғары қауіпті топта болса (қартайған, кішкентай бала, жүкті, иммундық жүйе), еріген кеуделерді қолданыңыз және тауықтың мұқият дайындалғанына дейін 4-6 сағат бойы пісіріңіз. Тауықтың соңғы температурасын сенімді тамақ термометрімен әрдайым тексеріңіз. Ол кем дегенде 160 F болуы керек.
Бұл жылыну мен жайландыратын рецепт өте дәмді және бұл өте оңай. Бұл қарапайым рецепті кесілген саңырауқұлақтар мен авокадо және кейбір тосттар сарымсақ наны немесе өткір нан пісіретін жасыл салатпен пайдаланыңыз. Мұның бәрі қыстың ұзақтығы.
Сізге не қажет
- 6 мұздатылған былғары безендірілмеген, тауық еті салынбайтын кеудеше (жібітілмеген)
- 1 пакет құрғақ пияз сорпа қоспасы немесе үй пияз сорпа қоспасы
- 1/2 шыныаяқ
- Ресей немесе француз салатының байытуы
- 1 стакан абрикос сақтайды немесе кептеледі
- 2 ас қасық алма сірке сірке (немесе жаңа лимон немесе лайм шырыны, егер жақсырақ болса)
- 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары немесе
- насыбайгүл жапырақтары
- 1/8 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
- Төрт кварцтық баяу пеште мұздатылған тауық етінің бөліктерін орналастырыңыз. Шикі етге қол тигеннен кейін қолыңызды сабынмен және суымен жақсы жуыңыз.
- Құрғақ пияз сорпа қоспасын, ресейлік немесе француздық салат бәліштерін, өрік қоректілерін немесе джемді, алма сірке сіріндісін, кептірілген тимьды және бұрышты орташа ыдысқа араластырып, араластыруға арналған сыммен араластырыңыз. Осы қоспаны таяқшадан баяу пешке құйыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және 6-дан 8-ге дейін немесе тортты ет термометрінде 160 F дейін жақсылап пісе бастағанға дейін пісіріңіз және шанышқымен тесілген кезде нәзік болады.
- Сізге ұнайтын болса, қоспаны қызмет етуден бұрын қоюлай аласыз. Қалыңдату үшін 2 ас қасық жүгері ұшын 3 ас қасық су немесе тауық етінің кішкене ыдысқа біріктіріп, тегіс болғанша сымның шұңқырымен араластырыңыз. Бұл қоспаны пешке қосыңыз және араластырыңыз; құралды 10-15 минутқа дейін немесе тұзды қайнатылғанша бұраңыз.
- Тауық пен соусты ыстық печенье немесе макаронмен пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1235 |
| Барлығы май | 71 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 28 г |
| Холестерин | 423 мг |
| Натрий | 406 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 133 г. |