Оңай Tofu Scramble рецепті

Tofu скрембесі - танымал вегетариандық таңғы ас, жұмыртқаға ұқсас. Бұл рецепт пияз мен жасыл бұрышқа арналған болса да, шіркей, саңырауқұлақ және жасыл пияз сияқты әртүрлі өсімдік комбинацияларымен тәжірибе жасаңыз. Tofu қарсыласу мүмкіндіктері шексіз! Шпинатпен немесе осы кәйенді дәмді tofu қопсытқышымен карри тофу тырнағын көріңіз. Жеңіл таңертеңгілік ас қасық үшін ұн тарталқысына ораңыз.

Сізге не қажет

• 1/2 пияз (кептірілген)
• 1/2 жасыл қоңыр бұрышы (қиылған)
• 1 блок tofu (ағызылатын және басылған)
• 2 ас қасық май (немесе маргарин)
• 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1 шай қасық пияз ұнтағы
• 1 ас қасық соя тұздығы
• Міндетті емес: 1/2 шай қасық гликозды
• 2 ас қасық
• қоректік ашытқы

Қалай жасауға болады

1. Біріншіден, сіздің tofu дайындау. Көптеген tofu рецепттеріне ұқсас, tofu-ді алғаш рет бассаңыз, tofu-діктердің ең жақсы дәмі болады. Бұл tofu сіз оған қосатын хош иістер мен тұздықтарды көп сіңіреді. Бұл қосымша қадам, бірақ бірнеше минут кетеді.
2. Тофу жақсы басылғаннан кейін, тофуды шамамен бір дюймлік текшеге бөліңіз. Содан кейін, сіздің қолыңызбен немесе шанышқыны пайдаланып, шіріккен tofu үшін ұнайтын консистенцияны алу үшін оны аздап құлдыраңыз.

1. Содан кейін май немесе маргаринді үлкен табақшаға немесе қуыруға арналған табада қыздырып, туралған пиязды, бұрышты және 3-5 минут ішінде ұнтақталған токфуды жиі араластырыңыз.
2. Содан кейін сарымсақ ұнтағын, пияз ұнтағы мен соя тұздығын қосып, жылуды ортаға дейін азайтыңыз. Сіздің tofu-ға 5-тен 7 минут артық дайындауға, жиі араластыруға және қажет болса, көбірек май қосуға рұқсат етіңіз. Ақырында, ашытқы ашытқысын қосып, жақсылап араластырыңыз және сіздің тофуыңыз жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз.
3. Сіздің tofu қарсыласуына қызмет ету үшін, сіз оны сол сияқты жей аласыз, оны сальсамен сіңіріңіз немесе таңертеңгілік буурито немесе соя немесе сүт ірімшігі бар сальса аздап ұнтақталған қызғылт тұздыққа салыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	326
Барлығы май	21 г
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	0 мг
Натрий	587 мг
Көмірсулар	16 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	26 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)