Тағамдық ашытқы және оны қалай қолдануға болады
Қантты ашытқы дегеніміз не? Неге вегетариандықтар соншалықты ұнайды? Егер сіз вегетариандық мейрамханалар мен вегетариандық аспаздық кітапханалардың кез келген жерінде пайда болып жатқаны туралы сұрағыңыз келсе, тамақтану ашытқысы туралы білуіңіз керек нәрсені анықтауға болады.
Нәрлі ашытқы дегеніміз не?
Сары түстегі және дәмді иісімен дәмі бар, ашытқы ашытқы - бірегей дәм мен тағамдарға қосқан кезде ірімшікке ұқсас болғандықтан көптеген вегетариттердің арасында сүйікті белсенді емес ашытқы (Bon Appetit тіпті «табиғаттың шіркесі» деп аталады) бұл питер және бұл жақсы).
Кейбіреулеріне ыстық попкорн немесе сарымсақ нанына себіңіз немесе араластырылған қуырылған ет немесе макарон тұздығына молынан қасық қосыңыз. Нәрлі ашытқы-ақ В12 витаминінің жалғыз сенімді тамақ көзі болып табылады, сондықтан сіз вегетарианың болсаңыз, онда сіз үнемі азық-түлікке қосып қою жақсы идея.
Қандай тағамдық ашытқыны таба аламын?
Мен әлі Кроджер, Альберсон, Публих және тағы басқа ірі азық-түлік дүкендерінде қоректік ашытқы көріп отырмын. Сіз бүкіл тағамға немесе жергілікті табиғи азық-түлік дүкеніне баруыңыз керек.
Азық-түлік ашытқысы ірі тамақ өнімдерінде немесе барлық азық-түлік дүкендерінің және тіпті кішігірім дестелердің бөлімдерін толықтырады. Сіз қоректік ашытқыны немесе ұнтақты іздестіруге болады (дәмі бірдей, бірақ құрылымы сәл өзгеше және менде де артықшылығы артық емес), бірақ қателесіп сыра ашытқысы болмайтындығына көз жеткізіңіз, сыртқы түрі сияқты өте ұқсас.
Австралияда және Жаңа Зеландияда ашытқының ашытқысы «қытырлақ ашытқы» немесе «өткір ашытқы» деп аталады.
Егер сіз өмір сүретін қоректік ашытқыны таба алмасаңыз, онда сіз нәрлі ашытқы үшін интернетте сауда жасауға тырысқыңыз келуі мүмкін.
Неге тамақтанбайтын ашытқылар ұнайды?
Егер сіз осы сұрақты қойсаңыз, сіз ешқашан попкорраны азық-түлік ашытқысы мен тұзды аздап себілгенсізсіз, өйткені сол кезде сіз ашытқының ашытқысы өте дәмді екенін білетін боласыз.
Vegans сүйкімді дәмді жақсы көреді (бұл керемет Пармезан ірімшігі) және дәмді күшейткіш ретінде кез-келген тағамға қосуға болады.
Бірақ бұл вегетариандықтар ашытқы ашытқысын жақсы көреді. Нәрлі ашытқылар В12 витаминінің жақсы көзі болып табылады, ол жалғыз қоректік болып табылады, бұл вегетариандық ретінде өте қиын. Көптеген адамдар ұзақ уақыт бойы ет, сүт және жұмыртқалардан аулақ болғандар үшін B12-нің маңыздылығы мен қолжетімділігі туралы пікірталастар көп болғанымен, көпшілігі тамақ ашытуды тамақтану уақытты жақсы шешім деп санайды, өйткені бұл жақсы.
Сондай-ақ, қараңыз: Вегетариандық ашытқы жеуге бола ма?
Нәрлі ашытқы қалай қолдануға болады
Вегетариандық, вегетариандық немесе жоқ, қоректік ашытқылар қолында ұстау үшін фантастикалық және сау ингредиент. Мен тұз мен бұрыштың жанында тікелей ұстап тұрамын, және оны жиі қолданамын, егер жиі болмаса! Мұнда ашытқы ашытқысын қолданудың сүйікті тәсілдерінің бірі:
- Тосттарда, сарымсақты нан немесе бигельдерде: Тосттың үстіне себілген кішкене ашытқы ашытқысы немесе вегетариандық маргарин қосылған бәліш ғажап .
- Попкорн бойынша: Жаңа попкорнға май (немесе балқытылған жәнеган маргарин), тұз және қоректік ашытқы қосыңыз. Yum.
- Қуырылған картопта: Қызмет көрсетер алдында, шай қасықты немесе екеуін көкөністерді араластырыңыз немесе тофуды қуырыңыз . Нәресте ашытқысы біраз ылғалды сіңіреді, сондықтан сізде көп нәрсені сақтау керек.
- Сорпаларда: сорпа сорпасын, бұршақ сорпасын немесе тіпті вегетариандық француз пияз сорпасын дайындап жатсаңыз да, кез-келген сорпаға арналған ас қасық немесе екі шыныаяқ қосыңыз . Әсіресе бұршақ сорпасында бөлуге болады. Үнді карриге ұқсайтын нәрсе сияқты күшті хош иісті сорпалар үшін басқа да дәмділерді жеңу үшін аздап аз мөлшерде пайдаланыңыз.
- Пармезан ірімшігін кез келген нәрсе үшін пайдаланасыз: спагеттидің үстіне немесе тек макарон тағамдарына арналған, көкөністердің үстінде оларды балаларға тамақтандыруға болады (әсіресе көк балдыркөк, жасыл бұршақ және брокколи бумен пісіріледі).
Нәрлі ашытқыларды қолдану арқылы рецептілер
Өз тәжірибеңізге емес, белгілі бір рецепті орындауға тырысыңыз ба? Мұнда қоректік ашытқы пайдаланатын қарапайым және жеңіл вегетариандық және вегетари рецептілері бар:
- Ангел Шашқа арналған макарон примавера тағамдық ашытқы бар
- Қуырылған вегетарианшы макарон касеролы
- Картоп Фриттата
- Vegan Pesto рецептісі
- Қысқы Squash Stir-Fry
- Нан тағамы
- Vegan Cheesy Макароны Casserole
- Оңай Вегетариандық гравий рецепті
- Vegan Green Bean Casserole
- Tofu-мен Cheesy Vegan Lasagna
- Tofu «Egg» Foo Young
- Вегетариандық рецепттер