Бұл кремді рецепті тәтті кілегей немесе дәмді крем жасау үшін қолданыла алады. Айырмашылық, егер сіз тәттілерді жасасаңыз, сіз қант пен ванильді қосасыз. Керемет кілттер үшін, оларды тастаңыз.
Тұтас кілегейлердің тағы бір мүмкіндігі - ұсақталған жаңа піскен шөптерді миксерге қосу.
Сондай-ақ, қараңыз: Крептер жасау (және ұнды қалай өлшеуге болады )
Сізге не қажет
- 130 грамм ұн (шамамен 1 кесе, көп мақсатты)
- 2 жұмыртқа
- 1 кесе сүт
- ½ кесе су
- 3 ерітілген сары май
- ¼ шай қасыр тұзы (немесе ⅛ шай қасық тұз)
- 1 ас қасық қант (тек тәттілер үшін)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы (тек тәтті кілегей үшін)
Қалай жасауға болады
- Блендердегі барлық ингредиенттерді біріктіріп, тегіс, 20 секундқа дейін араластырыңыз. Микрофон өте жұқа және құйылмалы, бірақ әлі кремді болуы керек.
- Енді миксер 30 минут ішінде тоңазытқышта демалуға тиіс. Бұл маңызды қадам.
- 9-дан 12 дюймдік түтікке орташа температурада қыздырыңыз, сары май немесе май қосыңыз немесе оны бірнеше рет пісіруге арналған спрейді бүркіңіз.
- Тұмшапеш 30 секундқа ыстық болады, содан кейін кастрюльдің ортасына кішкене мөлшерін құйып тастаңыз. ¼ кеседен ⅓ кесеге дейін кәстрөлдердің көпшілігі үшін дұрыс мөлшер керек. Тұтқаны айналаға айналдырыңыз, сонда крепет шайқасы шұңқырға дейін бүкіл сауытты қаптайды.
- Енді крем пісіріңіз шамамен 30 секунд.
- Крипті аударыңыз, ол шамамен 10 секунд бойы пісіріңіз, содан кейін кесу тақтасына немесе табаққа салыңыз.
- Процесті барлық миксер жойылғанша қайталаңыз, одан кейін ыстықтан немесе ыстықтан қызмет етіңіз немесе салқын күйде суытыңыз, содан кейін тоңазытқышта немесе мұздатқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 54 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 27 мг |
| Натрий | 113 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 2 г |